Le raisin Zarnitsa est l'une des meilleures variétés à cultiver. La variété est hybride. Il a été élevé en combinant des raisins secs Radiant et des raisins blancs. La variété appartient à la famille des restaurants blancs.
Raisins Zarnitsa
Caractéristiques de la variété
Le cépage Zarnitsa a un taux élevé de maturité précoce. Les baies mûrissent en 90 à 110 jours à partir du stade de végétation. La variété se caractérise par un rendement élevé.
Principaux avantages:
- Les fruits peuvent rester longtemps sur les branches, sans s'effriter ni se gâter.
- La résistance au gel est élevée. Les raisins Zarnitsa peuvent résister à des températures allant jusqu'à -23 ° C.
Description de l'apparence
Les buissons ont une description similaire avec d'autres variétés similaires obtenues par croisement de raisins secs. Les raisins atteignent une hauteur de 1,9 à 2,3 m.
La variété a de grandes feuilles vert clair. En raison des racines fortes et développées du raisin Zarnitsa, les buissons ont peu de pousses de beau-fils, ce qui a un bon effet sur le taux de développement des grappes.
Les grappes sont grandes - 25-30 cm. La masse des baies atteint 11-13 g. Les grappes ne sont pas trop lâches, ont une forme allongée et leur poids moyen est de 550 g.
Le goût est doux avec une légère acidité. Il y a aussi une légère saveur de noix de muscade. La pulpe contient une grande quantité de jus, recouverte d'une peau dense. Les fruits eux-mêmes sont élastiques et denses, ce qui leur permet d'être transportés sans risque de craquelures.
Indicateurs chimiques des fruits:
- acidité - 6,3-6,8 g / l;
- teneur en sucre - 18,2%.
Technique de culture
La plantation de raisins Zarnitsa n'est pas différente de la plantation de variétés hybrides similaires de raisins secs. La plante n'est pas fantaisiste aux conditions de croissance et ne nécessite pas de soins particuliers.
Les raisins poussent mieux dans un sol meuble avec une teneur en humidité moyenne. Il vaut mieux planter les semis fin mars avec une chaleur diurne constante.
Atterrir dans le sol
La séquence de plantation des plants dans le sol:
- Choisissez un endroit. Il doit être protégé du vent et avoir accès à la lumière du soleil.
- Creusez un trou (environ 50x50 cm). Il est préférable de faire une dépression de 50 à 60 cm.
- Créez une couche inférieure. Ils mettent un mélange de sol, de l'eau et des pansements minéraux.
- Débarquement. Le semis est placé dans un trou et recouvert de terre simple sur le dessus.
2-3 boutures sont plantées simultanément dans la cavité. Cela augmente le taux de germination. La distance entre les fosses est de 1,5 à 2 m.
Entretien des plantes
Les plantes sont faciles à entretenir
Les procédures de soin des semis diffèrent selon la saison:
- Printemps. La couche de l'abri d'hiver est enlevée et le reste de l'eau de fonte une fois la neige retirée du sol.
- Été. Jarreter et pincer les branches, et examiner la plante pour les dommages.
- Tomber. Après la fin de la collecte des baies et la chute des feuilles, toutes les branches en excès sont coupées et la plante est préparée pour l'hiver. Fin novembre, avant les premières neiges, la brousse est recouverte d'une couche de terre et de branches.
- Hiver. Assurez-vous que les raisins ne sont pas fortement recouverts de neige.
Top dressing
Les compositions minérales suivantes sont utilisées comme top dressing pour les raisins Zarnitsa:
- azote;
- phosphorique;
- potasse;
De plus, le sol est fertilisé avec de tels composants organiques:
- tourbe;
- crottes de poulet;
- cendre;
- fumier frais.
L'engrais initial est ajouté lors de la plantation de semis. Il se compose d'un complexe de tous les minéraux dans une seule proportion. La seconde est réalisée 16 jours avant la floraison. Il consiste en une solution de déjections de volaille dans l'eau additionnée de préparations au phosphore. La troisième vinaigrette est appliquée lorsque les fruits mûrs apparaissent.
Introduction d'humidité
Selon la description, les raisins Zarnitsa nécessitent un arrosage régulier:
- lors de la plantation;
- 7 à 10 jours après avoir coupé le buisson;
- lorsque les pousses apparaissent avec une hauteur de 30 à 32 cm;
- 5-8 jours avant la période de floraison;
- lorsque de grosses grappes apparaissent;
- une semaine avant la récolte des fruits;
- avant l'hiver.
Maladies et insectes nuisibles
Traitement des maladies
Maladies possibles:
- moisissure;
- pourriture grise;
- l'anthracnose;
- taches sombres;
- oïdium.
Pour éliminer le champignon sur les raisins, des fongicides à action directe sont utilisés. Ils sont utilisés à la fois pour éliminer la maladie et pour la prévention.
Pour la prévention, une pulvérisation de fongicides doit être effectuée
Préparations contre les moisissures et les champignons:
- Tannos;
- Acrobate supplémentaire;
- Ridomidoll;
- Topaze;
- Strobin;
- Tioviton.
Si des formations pourries sont trouvées sur les pousses, elles doivent être coupées. Les sites de coupe sont traités avec un biostimulant de croissance. Aussi pour les maladies, utilisez une solution de chlorure de cuivre et de liquide bordelais
Élimination des insectes nuisibles
Ravageurs:
- puceron du raisin
- rouleau de feuilles;
- cigale;
- acariens et araignées;
- phylloxéra;
- coussin;
- poisson rouge.
Des fumigants chimiques et naturels sont utilisés contre les insectes nuisibles. Ils utilisent également des médicaments tels que Aktelik, Confido et Zalon. Pour se débarrasser des chenilles, les raisins doivent être pulvérisés avec une solution de nitrapheon ou de benzophosphate dans l'eau.
Le traitement des branches par Aktar élimine les cigales. Pour le traitement des tiques, Neoron, Fufan et Omayt sont utilisés. Lorsqu'il est infecté par des poissons rouges, un traitement avec Karbofos est effectué
La prévention
Pour éviter l'apparition d'infections et de maladies, il est nécessaire de procéder à une inspection périodique des buissons. En outre, la propagation des infections est stoppée par l'introduction en temps opportun d'engrais organiques et d'engrais minéraux.
À partir de remèdes populaires, une teinture d'aneth, de camomille, de persil ou d'écorce d'oignon sèche est utilisée. En outre, les maladies sont évitées par l'introduction de cendre de bois dans le sol.
Cépages. Zarnitsa. Raisins 2015.
Conclusion
Le raisin Zarnitsa est un bon cépage pour la culture sur votre propre parcelle. Il fait de délicieux vins blancs et jus.
Lorsque vous achetez des boutures, vous devez les examiner attentivement et en choisir des de haute qualité. Ils doivent être exempts de signes de champignons, de pourriture et de dommages physiques.