La race des poulets Plymouthrock est très productive, les oiseaux n'ont pas besoin de conditions spéciales pour être élevés. Mais malgré cela, le nombre de poulets de cette race en Russie ces dernières années a considérablement diminué.
Histoire d'origine
Éleveur - W. Worcester, patrie - États-Unis, période - années 60 du 19e siècle. Les oiseaux doivent leur nom à la petite ville d'Amérique - Plymouth, également le préfixe «rock» lui a été ajouté, qui est traduit de l'anglais par le corps fort et grand du poulet.
Les ancêtres de Plymouth Rock sont des poulets dominicains, Langshan, ainsi que Brama et Cochin. Les oiseaux sont arrivés sur le territoire de la Russie en 1911. Aujourd'hui, les éleveurs domestiques utilisent souvent des poulets comme races reproductrices. Plymouthrock est très demandé dans de nombreux pays du monde.
Caractéristiques et description de la race Plymouth Rock
Cette race est d'une beauté incroyable avec une disposition capricieuse mais calme. Les oiseaux peuvent se vanter de conditions peu exigeantes. Examinons un certain nombre de caractéristiques de la race.
Apparence et physique
Caractéristiques principales:
- petite tête;
- peigne rouge avec des dents;
- boucles d'oreilles rouges;
- le bec est gris-jaune;
- le cou est droit, petit, couvert de plumes;
- le dos est large;
- la poitrine est profonde;
- les ailes sont petites;
- queue de taille moyenne, dense;
- le plumage de la queue est le même que celui du corps;
- les hanches sont développées.
Caractéristiques invalides:
- tête légèrement longue non standard;
- pattes rapprochées;
- pattes de couleur foncée;
- petit dos étroit.
Personnage
La race Plymouth Rock a une disposition calme. Les poulets et les coqs sont impressionnants, ils sont grands, mais malgré cela, les oiseaux ont un caractère gentil et une tranquillité sincère.
Les poulets ont une activité modérée, ils aiment marcher et s'amuser dans la cour, mais ils ne veulent pas s'envoler. Les oiseaux ne volent pas car ils ont trop de poids. La race Plymouth Rock n'attaque pas les autres oiseaux - il n'y a aucune méchanceté en eux. Les femelles sont souvent brutalisées par d'autres oiseaux; elles-mêmes ne peuvent pas se protéger.
Les poules sont très timides, elles ont peur de chaque bruissement et de chaque personne, y compris. Pour 10 paires, vous devriez obtenir 1 mâle, il leur donnera confiance et calme.
Couleur
Les oiseaux se rencontrent souvent avec n'importe quel motif, les coqs ne l'ont pas. Les mâles ont toujours des plumes d'une teinte claire, ils diffèrent donc des couches non seulement par leur taille, mais aussi par leur couleur.
La race diffère par la couleur des plumes, dans la nature, il existe de telles options de couleur:
- blanc;
- faon;
- rayé;
- noir
- bleu;
- perdrix.
Plymouth rock blanc
Faon «Plymutrok»
"Plymouth Rock" rayé
Plymouthrock noir
"Plymouth Rock" bleu
Perdrix "Plymouth Rock"
Instinct d'incubation
Toutes les races de poulets ne se vantent pas d'un instinct maternel. Souvent, cette caractéristique n'est conservée que chez les oiseaux de race pure. Les croisements et les hybrides perdent cette capacité en tout ou en partie.
Les American Plymouth Rocks sont des poules reproductrices très bonnes et responsables, elles font éclore patiemment leur progéniture et ne quittent leur nid pour aucune raison. De plus, après la naissance des poulets, les mères-poules les élèvent avec révérence. Ils réchauffent, protègent, enseignent les règles de la vie dans un poulailler.
Indicateurs de productivité
Considérez les principaux indicateurs de la productivité de la race. Non seulement en raison de son aspect intéressant, mais aussi en raison de sa productivité, l'espèce décrite est en demande.
La ponte et quand ils commencent à se précipiter
Plymouthrock ne rêve pas de dépasser tous les représentants de la volaille en productivité. Les œufs n'apportent pas grand-chose, mais en un an, vous pouvez obtenir environ 200 pièces de petite taille.
La masse d'un œuf est de 60 g. Avec la qualité des soins et de l'entretien, le nombre d'œufs augmente. Les premiers œufs sont apportés à l'âge de six mois. Mais n'oubliez pas que tout dépend non seulement des caractéristiques de la race, mais également de son entretien.
Il faut environ 3 jours pour former un œuf; par conséquent, en raison de la physiologie, les poules ne peuvent pas être portées plus souvent.
Maturité précoce et goût de la viande
Le plus grand poids du mâle est de 4,5 kg, la femelle pèse environ 3 kg. Après six mois, la prise de poids s'arrête complètement ou diminue considérablement. La viande est assez savoureuse et tendre, donc les oiseaux sont élevés non pas pour la collecte des œufs, mais pour la viande.
Les aviculteurs sont sûrs que la viande la plus délicieuse est apportée par des poules au plumage léger.
Les oiseaux vivent longtemps, mais vous n'avez pas besoin de les garder plus de 3 ans. Avec l'apparition de cet âge, la production d'œufs diminue et les caractéristiques gustatives de la viande s'aggravent. Une nouvelle génération de Plymouthrocks peut être élevée plusieurs fois en 3 ans.
Types de poulets Plymouth Rock
Les poulets de cette race appartiennent au groupe de la viande et des œufs, bien qu'en apparence il semble qu'ils soient purement de la viande. Cet avis est justifié, car les races de grande taille ont participé à la création de la race.
Quant aux espèces de Plymouth Rock, les plus appréciées sont les oiseaux anglais et américains. Ce sont des oiseaux assez massifs. À ce jour, les sélectionneurs ont pu élever une variété naine.
Avantages et inconvénients de la race
Comme toute autre race, Plymouthrock a ses avantages et ses inconvénients. Compte tenu de ces qualités, on peut comprendre à quel point l'élevage d'oiseaux réussira et sera prometteur.
Avantages de la race Plymouth Rock:
- production moyenne d'œufs;
- puberté précoce;
- forte immunité;
- gain de poids rapide et développement rapide des poulets;
- caractère calme;
- actif, mais ne nécessite pas de marche fréquente;
- belle apparence.
Inconvénients de la race Plymouth Rock:
- plumage trop long des poussins;
- coût élevé des poulets;
- exigeant sur le régime.
Soin et entretien de la race Plymouthrock
Les oiseaux ne sont pas exigeants sur les conditions d'élevage, cependant, la nourriture doit être de haute qualité et régulière, seulement dans ce cas, l'éleveur de volaille sera en mesure d'élever des oiseaux sains et forts.
Nutrition
Considérez le régime des poulets et des poulets adultes. Pendant les 7 premiers jours après la naissance, les poulets sont nourris par petites portions toutes les deux heures. Ainsi, les jeunes animaux développent une habitude et augmentent leur appétit. Les restes de nourriture doivent être enlevés immédiatement, sinon les bactéries pathogènes commenceront à se multiplier. Les assiettes vides sont sorties de la pièce pour ne pas se salir après le nettoyage.
Pour la première fois, les poussins doivent être nourris au plus tard 12 heures après la naissance.
Les aviculteurs expérimentés ont proposé deux options standard pour nourrir les poulets:
- Jaune bouilli râpé.
- Gruau de maïs bouilli.
Il est préférable d'opter pour la deuxième option, car le jaune contient une grande quantité de graisses qui nuisent au corps des poulets. Le jour 8, vous pouvez ajouter un mélange de semoule et de jaune d'œuf au régime. Cette option d'alimentation ne nuira pas aux enfants. Un excellent ajout au menu est les pommes de terre bouillies et les carottes.
À l'âge de 1 mois, les oiseaux reçoivent de l'herbe fraîche, ainsi que des minéraux et des vitamines supplémentaires. À 1,5 mois, les oiseaux sont transférés dans les cultures céréalières ou des aliments spéciaux sont achetés.
Si certains oiseaux sont faibles, ils reçoivent de l'huile de poisson et des produits laitiers fermentés.
Le menu poulet adulte se compose de:
- purée humide (céréales, herbes, bouillon faible en gras) - une fois par jour;
- grains - en quantité suffisante;
- herbes;
- alimentation combinée - comme additif.
En hiver, la quantité de nourriture devrait être augmentée de 20%.
Mue
La mue saisonnière est une chose courante, vous ne devriez pas avoir peur ou essayer d'éviter ce phénomène. À la fin du mois de novembre, les oiseaux renouvellent leurs plumes, de sorte que les vieilles plumes tombent et que de nouvelles apparaissent.
Si la poule pondeuse ne commence pas à changer de plumes, vous devez contacter votre vétérinaire, il vous dira quoi faire. Le plus souvent, l'aviculteur lui-même aide ces oiseaux à perdre leur ancien plumage.
Pendant cette période, une attention particulière doit être accordée à l'alimentation, il est également nécessaire de réduire la durée des heures de clarté. Pendant la période de mue, les poules pondeuses cessent de pondre, après la formation de nouvelles plumes sur les oiseaux, la production d'œufs est rétablie.
Exigences de la chambre
Les poulets Plymouthrock aiment être dans une grande pièce, il est également nécessaire de supprimer tous les obstacles que les oiseaux peuvent heurter et blesser.
Il ne devrait pas y avoir de perchoirs hauts dans le poulailler, car les oiseaux ne peuvent pas voler, et des cloisons supplémentaires. Si le revêtement de sol est recouvert de bois, il doit toujours être recouvert de foin ou de paille par le haut. La tourbe est une bonne option.
La litière intérieure est une source de bactéries pathogènes qui infectent les oiseaux. Pour éviter qu'il ne se mouille, il est régulièrement séché ou changé.
Une attention particulière est accordée à la ventilation des poulaillers et à un éclairage approprié. La ventilation contrôle l'humidité. Le fumier de poulet émet une petite proportion de produits chimiques qui nuisent au système respiratoire des oiseaux, il réduit également considérablement l'immunité des poulets.
De petites lampes sont installées dans la pièce, qui ne donnent pas une lumière froide de teinte jaune. En hiver, les heures de clarté devraient durer environ 11 heures.
Cette race de poulets n'a pas besoin de chauffage de la pièce. Même en hiver, il suffit d'isoler le poulailler avec des mesures simples: boucher toutes les fissures et tous les trous afin d'éviter le vent et les courants d'air. Il faut se rappeler que les oiseaux de cette race n'aiment pas les températures de l'air trop élevées.
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Cour de marche
Les personnes à plumes ont besoin d'air frais toute l'année. Pendant la saison estivale, Plymouth Rock absorbe non seulement la lumière du soleil, mais charge également positivement son immunité. La cour de marche doit être clôturée avec un matériau qui ne nuira pas aux oiseaux. Si des animaux ou des oiseaux prédateurs vivent à proximité de votre site, la cour de marche est recouverte d'un filet ou d'un autre matériau translucide.
Les prédateurs détruiront non seulement les volailles, mais aussi les infecteront avec une sorte de maladie bactérienne ou virale.
Si l'éleveur de volaille décide de cimenter la cour, placez la litière sur le dessus. Veuillez noter qu'en marchant, les oiseaux non seulement se réjouissent et s'ébattent, mais grignotent également l'herbe.Par conséquent, pendant la période estivale, le coût de l'alimentation est considérablement réduit. L'essentiel est de fournir une quantité de verdure suffisante. S'il n'est pas possible de le fournir, il est possible de poser un terrain fraîchement coupé sur le sol dans la cour.
Comment tolérer le froid hivernal
Plymouthroc a une forte immunité, mais vous ne pouvez pas laisser les oiseaux sortir dans le froid. Grâce à leur propre constitution, les oiseaux survivent au froid en toute sécurité, et tout cela est dû à la présence d'un grand nombre de plumes. Mais le peigne et les boucles d'oreilles sont nus, et en conséquence ils gèlent beaucoup. Les poulets tombent déjà malades à une température de -5 degrés Celsius.
En hiver, vous n'avez pas besoin de sortir les oiseaux. De plus, les oiseaux peuvent tolérer le froid en raison de leur état de santé général, il devrait donc être amélioré à partir d'octobre.
Caractéristiques de l'élevage de poulets
Les 10 premiers jours après la naissance des poulets, les jeunes animaux doivent être maintenus en totale stérilité. La pièce doit être nettoyée quotidiennement, ventilée et désinfectée.
Fait intéressant, un poulet à l'âge de 1 jour montre toutes les compétences inhérentes à une personne à l'âge de 3 ans.
La température dans la pièce ne doit pas descendre en dessous de +30 degrés Celsius. Il est abaissé lorsque le poussin a 1 mois. La diminution est effectuée progressivement. Tous les 7 jours, la température est réduite de quelques degrés.
L'humidité de l'air joue un rôle particulier. Son taux devrait varier autour de 55%. Si l'humidité est plus élevée, il existe un risque d'apparition de maladies fongiques, si elle est inférieure, la membrane muqueuse commencera à se dessécher chez les jeunes animaux et la quantité d'eau devra être augmentée.
Reproduction
L'instinct maternel est bien développé, surtout chez les femelles blanches. L'éclosion des jeunes animaux de cette race de poulets est d'environ 80%.
Les poussins à l'âge de 1 jour présentent des différences significatives:
- Les poulets ont une tache claire et brillante sur la tête.
- Les coqs sont un point flou et mou.
L'une des caractéristiques de la race Plymouthrock est sa maniabilité lente. Ce n'est qu'après un mois et demi que les poulets acquièrent complètement des plumes. L'hypothermie des jeunes animaux ne doit pas être autorisée. Une lampe infrarouge doit être installée pour chauffer le poulailler.
Les poussins adultes peuvent être élevés dans une ferme familiale et les oiseaux sont également élevés à l'échelle industrielle. Les oiseaux prennent du poids très rapidement, leur viande est réputée pour ses excellentes caractéristiques gustatives. Une alimentation correctement équilibrée, le respect de toutes les conditions d'élevage permettront d'élever des volailles saines et fortes.
Maladies de la race
La race de poulets Plymouthrock a une forte immunité, vous ne devez donc pas vous inquiéter des maladies. L'essentiel est de respecter toutes les règles de prévention, de bien nourrir la progéniture, de maintenir régulièrement la propreté. Les maladies peuvent provenir de parasites et doivent être traitées.
Avis sur la volaille
Tatyana, 52 ans, économiste, Saint-Pétersbourg.Je garde la race de poulet Plymouthrock sur mon site depuis seulement 1 an, les oiseaux m'ont conquis. Bien qu'au début, j'ai été un peu déçu à cause du faible poids et de la faible production d'œufs, avec le temps, tout a fonctionné - le poids a augmenté. A partir de 30 poules pondeuses, je reçois environ 25 œufs par jour, il y avait des caisses et 10 morceaux, mais ils sont rares. Quant à la fertilité et à l'éclosion, tout va bien. Je vends des poulets adultes et laisse de nouveaux poussins. A gauche plusieurs poules pondeuses adultes, il est intéressant de voir comment leur production d'œufs évoluera au fil des ans.
Oleg, 33 ans, ingénieur, Rostov-sur-le-Don.Les premiers œufs ont été apportés par l'oiseau pesant environ 40 g. Ils sont maintenant devenus beaucoup plus gros. Je pondrai environ un mois, donc je pense que les œufs deviendront encore plus gros avec le temps. Jaune dense, lorsque vous battez l'œuf, le jaune ne se brise pas tout de suite. Les poulets sont très gros, donc je pense qu'ils se précipiteront bien. J'ai l'intention d'augmenter le cheptel. Ils sont calmes par nature, ne se battent pas comme des flegmatiques. Ils se déplacent lentement. Ils me parlent, ils n'ont pas peur. Ma fille a 3 ans, elle caresse calmement les poulets et leur apporte des escargots, alors ils la poursuivent et mendient pour une friandise.
Alexandra Labisk
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Les poulets Plymouthrock sont une excellente race sans prétention, ils n'ont pas besoin de créer des conditions spéciales. Les oiseaux résistent à tous les climats, ne diffèrent pas par leur disposition agressive ou leur pugnacité. Convient pour l'élevage dans de petites fermes.