La variété "Beauty Chernenko" a un deuxième nom, elle est souvent appelée "Russian Beauty". Dans les deux versions, la principale différence de la plante est notée - la beauté du fruit. Le goût des poires est conforme à leur apparence. Nous découvrirons quelles sont les caractéristiques de la culture de cette variété thermophile et dans quelles conditions il est possible d'obtenir une récolte décente.
Variété de poire "Beauty Chernenko"
Les fruits d'une poire mûre sont verdâtres, parfois légèrement rougis, gros, allongés en forme de poire, tubéreux
À propos de la sélection des variétés
Les éleveurs de VNIIIGiSPR im. Michurin. Le nom "Beauty Chernenko" est donné en l'honneur de son créateur. La variété est zonée dans la région centrale depuis 1996, mais a également été largement distribuée dans le Caucase du Nord, la région de la Basse Volga, l'Ukraine, la Biélorussie, la Transnistrie et l'Asie centrale.
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Description et caractéristiques principales de "Beauty Chernenko"
La variété décrite fait référence à l'automne. Les principales caractéristiques de la plante:
- Bois. Appartient à la catégorie vigoureuse. Hauteur - jusqu'à 5 m La couronne est pyramidale.
- Tire. Rare, lisse, légèrement incurvé, avec une articulation légèrement prononcée. Il y a beaucoup de petites formations sur les branches. Les branches grandissent.
- Écorce. Lisse, sans rugosité. Marron.
- Les reins. Grand, brun, conique, pressé sur les pousses.
- Feuilles. Large, vert foncé, légèrement concave. La base est en forme de coin. Les bords sont en petites encoches. Pétioles de longueur et d'épaisseur moyenne, sans pubescence.
La variété fleurit fin mai et début juin. La pose de bourgeons sur différentes parties de l'arbre se produit à différents moments. Les premières fleurs fleurissent sur les gants - ce sont de courtes branches de fruits, puis les branches accessoires (lance) fleurissent, les pousses annuelles fleurissent les dernières. Le moment de la floraison dépend des caractéristiques climatiques de la région. Récolte - au début de l'automne ou fin août.
Pour former une couronne régulière, au cours des cinq premières années de vie, les branches sont pliées du tronc à un angle de 50 degrés.
Poire et fructification
Caractéristiques du fruit:
- goût - aigre-doux, avec un arôme léger;
- la forme - une tubérosité allongée en forme de poire est présente;
- peau - épaisseur moyenne, il y a un léger revêtement cireux;
- la chair - blanc, légèrement huileux, dense et juteux;
- coloration - en atteignant la maturité, les fruits sont verdâtres, avec une légère rougeur, avec la maturité du consommateur, ils deviennent jaune verdâtre avec une teinte brun rougeâtre;
- les graines - allongé, marron.
Les fruits contiennent:
- sucre - 9,8%;
- Vitamine C - 5,7 mg pour 100 g;
La variété conserve une fructification active pendant 30 ans. Et la vie de l'arbre est d'environ 50 ans. L'espérance de vie et la capacité de porter ses fruits dépendent de la technologie agricole. Le rendement moyen d'un arbre est de 120 à 140 kg par an. Il peut atteindre 200 kg par arbre.
Avantages et inconvénients
Dans la «beauté», l'excellent goût des fruits se conjugue avec l'exactitude des conditions de croissance.Le tableau 1 montre les avantages et les inconvénients de la variété, auxquels les jardiniers doivent prêter attention.
Tableau 1
Les avantages | désavantages |
Autonomie | hauteur d'arbre élevée |
Fruits de haute qualité | non uniformité des fruits |
Insensible à la gale | roulement tardif |
Résistance aux maladies fongiques | faible résistance au gel |
À gros fruits | faible tolérance à la sécheresse |
Jeunes pousses durables | couronne sujette à l'étirement |
Haut rendement | tendance à la surcharge |
Longue période de fructification | affecté par l'oïdium et les taches brunes |
Le principal facteur qui oblige les jardiniers à planter «Russian Beauty» est son excellent goût et son rendement élevé. Mais avant de faire un choix en faveur de cette variété, vous devez évaluer les risques - la fructification de la «beauté» dépend trop des conditions climatiques. En plus d'une faible résistance au gel, les jardiniers sont effrayés par la perspective d'une longue attente - les premiers fruits ne peuvent être obtenus que pendant 6 à 8 ans. Encore 3-4 ans doivent attendre de bons rendements.
Quels sont les avantages de la variété Russian Beauty Pear dans la vidéo ci-dessous:
Pollinisation
La variété est autofertile, mais pour augmenter sa productivité, elle a besoin de pollinisateurs. La préférence est donnée aux variétés à floraison moyenne. Un pollinisateur idéal pour "Beauty Chernenko" est la variété "Yakovlev's Favorite".
Lieu d'atterrissage
Une mauvaise résistance au gel ne permet pas à la "beauté" de se développer dans une zone au climat rigoureux. La variété est inconfortable dans la plupart des régions du pays. L'aire de répartition est limitée au nord de la région de Moscou. Dans les régions du sud, la poire ne se sent pas non plus bien, en raison des sécheresses, les caractéristiques gustatives des fruits se détériorent - leur peau devient rugueuse et amère.
"Beauty Chernenko" est zoné dans les régions:
- Central;
- Terre noire centrale.
Pour un hivernage en toute sécurité dans le centre de la Russie, l'arbre est isolé.
Pour l'atterrissage, sélectionnez les sites:
- bien éclairé, ensoleillé;
- protégé du vent et des courants d'air;
- sans irrégularités - pour que l'eau de pluie ne stagne pas;
- situé du côté sud, sud-ouest ou sud-est;
- non ombragé - jusqu'à ce que le prochain atterrissage soit d'au moins 4-5 m;
- les sols légers et meubles sont préférés, la teneur en argile du sol est la bienvenue - elle contribue à la rétention d'eau.
À partir des plantes qui poussent sur le site, vous pouvez déterminer si elle convient ou non aux poires. "Beauty Chernenko" n'est pas recommandé d'être planté dans la zone où il pousse:
- Plantain, menthe, prêle, renoncules, bruyère. Ils indiquent une acidité accrue du sol. Les meilleures amorces pour la poire sont légèrement acides. Pour réduire l'acidité, de la chaux est ajoutée au sol. La quantité de chaux appliquée au sol est déterminée par le degré d'acidité du sol.
- Prêle et carex. Ils indiquent la proximité des eaux souterraines - pour une poire, cette option n'est pas souhaitable. Il est déconseillé de planter des arbres à proximité de bâtiments, de clôtures ou d'autres structures pouvant faire de l'ombre.
- Genévrier. Cette plante est à l'origine et porteuse de nombreuses maladies dangereuses pour la poire.
Le temps de plantation des semis dépend des conditions climatiques:
- dans les régions à climat tempéré - fin avril ou début mai;
- dans les régions du sud - fin septembre ou début octobre.
Ce n'est que dans une zone d'écoclimat que la plante parvient à prendre pied avant le froid et à survivre à l'hiver.
Se préparer au débarquement de "Russian Beauty"
Que faire avant l'atterrissage:
- Coupez les plus grosses racines de 10 cm.
- Coupez le haut. Le jeune arbre après avoir coupé les racines et le dessus devient comme un bâton ordinaire. Sa longueur est d'environ 70 cm.
- Les racines sont abaissées dans un seau d'eau chaude. Laisser reposer 1 heure.
- Préparez le mélange en mélangeant la terre extraite lors du creusement de la fosse avec des cendres (1: 1). Ajouter de l'eau - pour que le mélange prenne une consistance crémeuse. Les racines y sont trempées. Maintenant, l'arbre est prêt pour la plantation.
Technologie d'atterrissage
Procédure de plantation des plants de poiriers:
- Un seau d'eau avec 2 cuillères à soupe est versé dans la fosse. l farine de dolomite. Versez ensuite deux seaux d'eau supplémentaires.
- Dans la fosse, faites un tubercule à partir de:
- terre;
- gazon;
- fumier - 2-3 seaux;
- sulfate de potassium - 3 cuillères à soupe. l;
- superphosphate - 250 g.
- Une cheville de 1,5 m de haut est placée dans le tubercule - à une distance de 3 à 5 cm du centre. Il doit se tenir sur le côté sud du semis - pour servir non seulement de support, mais aussi de protection contre le soleil.
- L'arbre est placé de telle sorte qu'entre le cou et le sol, il soit de 3 à 5 cm.
- Les racines des semis, uniformément réparties sur le monticule, sont couvertes de terre.
- Autour de la fosse, creusez une rainure - jusqu'à 8 cm de profondeur, et arrosez-la. Pour un semis - 20 litres d'eau.
- L'arbre est attaché à une cheville en utilisant une sorte de matériau élastique. Vous ne pouvez pas attacher un semis avec du fil - vous pouvez endommager un arbre.
- En conclusion, le sol du cercle de tronc est saupoudré de paillis.
Entretien des arbres
La variété est considérée comme peu exigeante à entretenir, mais pour un retour digne - 50-60 kg de poires d'un arbre, un ensemble de mesures agrotechniques est nécessaire.
Arrosage et blanchiment
Les poires ne tolèrent pas une humidité excessive. Un excès d'humidité provoque souvent la pourriture des racines. Dans le même temps, Russian Beauty n'aime pas la sécheresse - elle est arrosée plusieurs fois par saison, 30 à 40 litres à la fois. La portion est divisée en 2 parties - une le matin, la seconde le soir.
Ordre d'arrosage:
- La première fois que l'arbre est arrosé au printemps, avant la floraison.
- La deuxième fois - après que l'arbre s'estompe. De cet arrosage dépend de la force et de la santé des ovaires.
- Au cours de l'été, l'arbre est arrosé de 2 à 4 fois - au besoin. Le sol sous l'arbre doit être mouillé de 50 à 60 cm de profondeur.
- La dernière fois que la poire est arrosée à l'automne.
Le régime d'irrigation et la norme hydrique dépendent de l'âge de l'arbre:
- 1 ère année. Les jeunes arbres ont besoin d'une hydratation fréquente. Ils sont arrosés chaque semaine - 10-15 litres.
- 2-5e année. Arrosé toutes les 2-3 semaines pour 20-25 litres.
Sol arrosé un peu plus tard ameubli et saupoudré de paillis pour conserver l'humidité. La méthode d'hydratation recommandée est l'aspersion.
Le blanchiment est effectué deux fois par an - en automne et au printemps. Le but de l'événement est de protéger l'arbre contre les souris, les insectes, le gel et les brûlures thermiques. Le tronc et les branches du premier étage sont traités avec une composition qui le protège des rongeurs et des insectes. Ingrédients:
- chaux - 2 kg;
- argile en poudre - 1 kg;
- sulfate de cuivre - 300 g;
- eau - 7 litres pour les arbres adultes et 12 litres pour les jeunes arbres.
Top dressing
Après la plantation d'un semis, le pansement supérieur n'est pas effectué. La fertilisation régulière commence la deuxième année. L'arbre est nourri deux fois par an - au printemps et en automne. Les matières organiques sont ajoutées tous les trois ans, les minéraux - chaque année. Tableau 2 - méthodes et calendrier d'alimentation des poires.
Tableau 2
Substance | Le timing | Comment déposer? |
salpêtre | période de floraison | Sous la racine. Matière sèche - 30 g / sq. m, sous la forme d'une solution - 1:50. |
urée | Floraison | Sous la racine. Pour 5 l d'eau, prenez 80-120 g. |
nitroammofosk | Mai | Sous la racine - 150 g pour 30 litres. Sur un arbre - 3 seaux de mortier. |
urée | fin septembre | Sous la racine - 600 g pour 10 litres d'eau. |
engrais minéraux | début de l'automne | Sous la racine - chlorure de potassium (1 cuillère à soupe) et superphosphate granulaire (2 cuillères à soupe) - pour 10 litres d'eau. Au fil du temps, les proportions de substances augmentent. |
Taille
"Beauty Chernenko" fait référence à un groupe vigoureux. L'arbre a besoin d'une taille régulière.
La première taille est effectuée au cours de la deuxième année de vie de l'arbre. Temps de taille - printemps, avant le bourgeonnement. Comment couper:
- 1 ère année. Coupez toutes les pousses, ne laissant que 3-4 pousses fortes - elles sont réduites de 30%. Le conducteur principal est coupé à 20-25 cm.
- 2e année. La procédure est répétée, formant le 2e niveau de la couronne de deux à trois branches - elles sont coupées de 20-25%. Les pousses restantes sont coupées.
- 4e année. Créez un troisième niveau de 1-2 pousses. Le conducteur principal est à nouveau coupé - pour que l'arbre ne pousse pas trop haut. Une croissance excessive empêche souvent l'arbre de se développer correctement. La distance entre les niveaux adjacents est de 40 à 60 cm.
- 5e année. Un amincissement de la couronne est effectué - pour éviter l'épaississement et alléger la couronne.
- 8-10e année. Taille anti-âge - coupant les extrémités des branches de 30%, et coupant le conducteur principal - de 40%. L'arbre devient plus petit en croissance, résiste mieux aux vents, il est plus pratique de le soigner.
Pour arrêter la croissance de l'arbre et éclaircir la couronne, vous pouvez retirer toute sa partie supérieure.
Afin de prolonger la période de fructification, les branches de l'arbre sont pliées, à partir de 2 ans. En règle générale, entre les pousses et le tronc, il y a un angle aigu, il est difficile pour ces branches de porter leurs fruits. Le jardinier, pliant les branches à 60-70 degrés, facilite le processus de fructification.
Pour plier les branches, utilisez l'une des deux méthodes suivantes:
- attacher des charges, tirer des branches;
- attaché à une corde, qui est renforcée sur des pieux enfoncés dans le sol.
À l'automne, fin octobre, un élagage sanitaire est effectué. La plante a besoin de 2-3 semaines avant le gel - pour restaurer sa force. Lors de la coupe, retirez les branches:
- sec
- déformé;
- endommagé.
Toutes les branches coupées sont brûlées. Pour la coupe, utilisez un outil désinfecté. Les plaies sont couvertes de var. Au lieu d'un var jardin, vous pouvez utiliser de la peinture.
Préparations d'hiver
La variété tolère le gel à moins 25 ° C, vous ne pouvez donc pas vous passer de l'isolation:
- Le feuillage, les mauvaises herbes, les branches et autres déchets sont enlevés sous les arbres.
- Pour détruire les insectes, déterrer le sol près d'un arbre.
- Paillage du sol (sciure / tourbe) - 15-20 cm Avec l'avènement du printemps, ils paillent le paillis.
- Le tronc et les branches épaisses sont tachés de mortier de chaux.
- Pour réchauffer le tronc, prenez des branches d'épinette ou de la toile de jute. Pour fixer l'isolant à l'aide d'un mélange d'argile et de fumier (1: 1).
- Secouez la neige des branches - pour ne pas casser. Il devrait y avoir un coussin à neige de 40 à 50 cm d'épaisseur sous l'arbre.
Maladies et ravageurs
La variété résiste à la gale et à la pourriture des fruits. Mais les ravageurs et les maladies peuvent réduire considérablement les rendements. Quels problèmes sont possibles et comment y résister - dans le tableau 3.
Tableau 3
Maladies et ravageurs | Diagnostique | Traitement et prévention |
Épines de poire | Un revêtement gris collant apparaît sur les bourgeons, les bourgeons et les pousses | Au stade de la formation des bourgeons, l'arbre est traité au Fufanon. En automne, le feuillage est enlevé et le sol est déterré. |
Papillon de nuit | Les poires tombent sans mûrir, à l'intérieur se trouvent des larves | L'arbre est traité avant la floraison et après la floraison Iskra-M. 3-4 semaines avant la récolte - Iskra-D. Le sol est soigneusement déterré à l'automne, les fruits tombés sont récoltés. |
Taches brunes | Des taches brunâtres apparaissent sur le feuillage | Avant la floraison, l'arbre est traité avec 3% de Bordeaux liquide. Pour la prévention, creusez soigneusement le sol. |
Oïdium | Sur les jeunes feuilles, les ovaires et les pousses, une couche blanchâtre apparaît, s'assombrissant avec le temps | L'arbre est traité avec Bactofit 4 fois par saison, en prenant des pauses de 10 à 14 jours. Avant la floraison, vaporisez de Cuprosil. Après la floraison - 2 fois pendant l'été avec des interruptions de deux semaines. |
Cancer noir | Sur les branches et le tronc apparaissent des fissures | Les zones endommagées sont enlevées avec une brosse métallique. Il est traité avec du sulfate de cuivre à 2% et recouvert de var jardin. |
Collecte et stockage des poires
"Beauty Chernenko" est une variété de table, donc ses fruits sont mieux consommés frais. Bien que les fruits mûrissent en septembre, vous pouvez commencer la récolte un peu plus tôt, fin août - jusqu'à ce que les poires soient jaunes et n'aient pas acquis un rougissement caractéristique. Les fruits tirés de l'arbre un peu mûr sont mieux pondus.
Les poires sont récoltées uniquement par temps sec. Lors de la récolte, il est important de ne pas casser les tiges - alors les fruits sont stockés pendant une longue période, environ deux mois. Pour le stockage, les poires sont placées dans la cave ou au réfrigérateur. Les fruits ne doivent pas être endommagés. La température de stockage optimale est de 1 à 3 ° C.
Les fruits de "Beauty Chernenko" conviennent à la récolte, ils font de la confiture, de la confiture, des fruits cuits, de la guimauve et des fruits confits. Seules les poires denses, légèrement non mûres sont autorisées pour le traitement - elles conserveront ensuite la douceur et l'élasticité. La variété ne convient pas au séchage.
Transportabilité
Les fruits sont assez transportables, mais les spécimens en maturation sont mieux tolérés. Plus les poires sont mûres, plus elles sont molles et plus elles sont transportées - froisser, écraser, se détériorer.
Afin que, pendant le transport, les poires ne soient pas endommagées, lorsqu'elles sont placées dans des conteneurs - des caisses en osier ou en bois, saupoudrez de sciure sèche ou de foin.
Examens des notes
Korneev Zh.Yu., 66 ans, Kaluga Region La variété m'a rappelé la mémoire de Yakovlev, mais la beauté a un goût plus simple. Mais ses fruits sont très gros. L'inconvénient de la variété est une faible capacité à tirer sur la formation. Pour obtenir le squelette d'un arbre, vous devez toujours couper les branches, mais elles lèvent toutes les yeux. La seule issue est de plier les branches au sol.
Un autre inconvénient est la faible résistance au gel. Si le gel éclate et que vous n'avez pas pris la peine de réchauffer l'arbre, il peut facilement mourir. Mais cela arrive, et le réchauffement n'aide pas, ma poire est morte dans la 11e année de vie. Je suis enclin à penser qu'il vaut mieux planter cette variété non pas comme semis, mais pour la planter sur un stock plus résistant au gel.
Verevkin O.L., Dedovsk. "Beauty Chernenko" a d'excellents fruits - le goût est merveilleux. Après l'avoir essayé, j'ai décidé de le planter sur mon site. L'arbre porte ses fruits pour la quatrième année. Des poires de différentes tailles sont obtenues, mais il n'y a rien à redire sur le goût. Avant l'hiver, il est nécessaire de bien se réchauffer - sinon il gèlera. Fertiliser principalement avec de la matière organique, je n'ai utilisé la «chimie» qu'une seule fois, lors de la plantation.
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"Beauty Chernenko" a gagné la reconnaissance des jardiniers en raison de la haute appétence du fruit. Cette variété est sans prétention, mais nécessite certaines conditions de croissance. Lorsque toutes les exigences techniques agricoles sont remplies, la variété porte ses fruits avec succès non seulement dans les régions du sud, mais aussi dans la voie médiane.
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Russie. Ville Novosibirsk
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