La race bleue andalouse espagnole de poulet a été développée au 19ème siècle. Les éleveurs ont réussi à obtenir cette race en croisant des Minorcs blancs et noirs avec un coq de combat bleu. Le résultat du développement est des oiseaux avec une bonne production d'œufs, une belle couleur originale et une disposition passionnée.
Elevage et élevage de poulets bleus andalous
Caractéristiques de la race
La description des poulets andalous comprend plusieurs qualités distinctives:
- l'oiseau a une constitution élancée, le poids de la poule pondeuse est d'environ 2 kg, le coq est de 2,5 à 2,7 kg;
- les lobes d'oreille sont allongés, blancs avec une surface lisse;
- le visage est rougeâtre;
- les yeux sont ronds, bruns;
- peau claire, presque blanche comme neige;
- la surface des pattes est jaune clair avec une teinte bleue;
- le bec est petit, bleuâtre;
- la crête est en forme de feuille, chez les poulets elle est abaissée au visage, chez les coqs elle est dressée.
Le cou et le tronc sont allongés, la poitrine est de largeur moyenne. Chez les mâles, la queue est située à un angle de 90 ° par rapport au squelette.
Le ventre et la poitrine ont un plumage plus clair que le dos et la crinière. Les plumes sont inhabituelles - bleu acier avec des bords foncés.
Où puis je acheter
Vous pouvez acheter des œufs à couver, des poulets jeunes ou adultes dans plusieurs élevages de volailles en Russie - Kurkurovo, Veselaya Ryaba, Bird Village.
Le coût des poussins de sept jours est de 300 roubles, les poussins de deux semaines sont de 350 roubles. Le prix d'un œuf à couver est de 200 roubles.
Caractéristiques de la traversée
Très souvent, vous devez observer une image lorsque de la couvée entière, seulement 50% de la progéniture sont obtenus avec un plumage bleu, la seconde moitié avec une couleur blanche ou résineuse.
Le changement de ton est influencé par la génétique. Cette race a deux génotypes - noir et bleu. Par conséquent, lors du croisement d'oiseaux de couleurs différentes, les poulets peuvent se révéler diversifiés:
- une partie des poussins (environ 50%) portera une combinaison de 2 gènes;
- un peu plus de 15% sera obtenu avec un plumage noir;
- un quart sont des individus bleus avec des éclaboussures légères, également appelées éclaboussures.
Lorsque les deux derniers sont croisés, la probabilité d'obtenir de jeunes animaux avec une couleur bleue riche est de presque 100%
Tempérer
Les poulets andalous ont non seulement une coloration belle et inhabituelle, mais aussi un caractère arrogant, similaire à l'espagnol.
En l'absence de menace, ils se comportent calmement, en cas d'inconnu, ils commencent à montrer de l'agressivité.
Dans de telles situations, le coq domine les poulets et agit comme le protecteur de tout le bétail. Afin d'éviter toute agitation dans le poulailler, ils doivent être correctement plantés et soigneusement abordés la procédure pour compléter la famille. Puisque toute contrainte peut affecter négativement la productivité des couches.
Les oiseaux de cette race se distinguent par leur tranquillité, ils entrent facilement en contact avec les humains.
Performance
Le poulet ne diffère pas des performances des autres races
La croissance et le développement de cette race sont exactement les mêmes que dans les autres variétés.
La première production d'œufs commence à l'âge de 6 mois. En un an, une poule peut pondre jusqu'à 180 œufs, voire plus - jusqu'à 200 œufs. Mais cela arrive rarement.
Un œuf varie de 50 à 60 g. La surface est blanche, ferme.
Vous ne devriez pas élever cette race uniquement pour la viande, car les poulets ne sont pas en surpoids par rapport aux poulets de chair. La viande des jeunes animaux est de la plus grande valeur - elle a un goût tendre et ne contient pratiquement pas de graisse.
L'espérance de vie est de 9 à 10 ans, mais une diminution de la production d'œufs peut être observée dès 4 ou 5 ans de reproduction.
Les poules pondeuses peuvent être gardées jusqu'à leur mort, mais à mesure qu'elles vieillissent, elles deviennent de plus en plus malades et leurs performances diminuent considérablement. Par conséquent, les éleveurs expérimentés recommandent de le remplacer tous les quatre ans.
Avantages et inconvénients
La description de cette race comprend plusieurs avantages:
- hautes qualités décoratives;
- production d'œufs relativement bonne;
- le bon taux de survie chez les poussins est d'environ 93%, chez les adultes - 87%;
- bon goût de viande et d'œufs.
Il présente plusieurs inconvénients:
- le désir d'incuber les poulets et l'instinct maternel supplémentaire sont peu développés, par conséquent, les incubateurs sont souvent utilisés pour la reproduction de la volaille;
- déformation de la crête, ce qui entraîne une perte d'aspect décoratif;
- la race est très rare et chère - un poussin hebdomadaire coûte environ 300, un enfant de deux semaines 350, un œuf d'incubation - 200 roubles;
- peur du froid et des changements soudains de température.
Règles de contenu
Maison de volaille
Les oiseaux doivent être gardés dans une pièce sèche, spacieuse et chaude avec une bonne ventilation et sans courants d'air. Le calcul de la place est effectué comme suit - au moins 1 m2 est alloué pour 2-3 personnes.
Si la zone est plus petite, le risque de développer des maladies et des parasites est élevé. À une densité plus faible, ils gèleront dans le poulailler.
Le fond du plancher est recouvert de feuilles d'étain pour exclure la possibilité que des rongeurs entrent. Ensuite, il est blanchi à la chaux hydratée pour éviter l'apparition d'infections fongiques. Une épaisse couche de paille, de tourbe sèche ou de grande sciure de bois est déposée sur le dessus.
La pose du revêtement de sol se fait par temps sec et ensoleillé, sinon il sera saturé d'humidité et peut rapidement moisir.Ne changer la litière pas plus d'une fois par an.
Les excréments et les plumes de poulet qui tombent sur le sol aident à maintenir une humidité intérieure correcte.
Pour éliminer le risque de blessure, les adultes ne sont pas placés trop hauts perchoirs - jusqu'à 50 cm de la surface du sol.
Ventilation et éclairage
Il est important de fournir un bon éclairage pendant 12 à 13 heures par jour. L'éclairage ne doit pas être trop clair ou trop faible. La lumière du jour diffuse, qui peut être créée à l'aide de lampes, convient.
La deuxième condition importante est une bonne ventilation. Chaque jour, la pièce est ventilée en ouvrant une fenêtre, des portes ou un couvercle, selon le type de construction.
En l'absence d'échange d'air, le risque de développer des bactéries et des microbes pathogènes dans un poulailler moisi est élevé.
Le régime de température optimal pour l'élevage des poulets est d'environ 25 ° C. Il ne devrait y avoir aucun courant d'air qui contribue à des changements brusques de température et provoque des rhumes chez les oiseaux.
Lieu de marche
Le poulet est conservé dans un espace confiné
La description de la race bleue andalouse de poulets comprend une bonne productivité, à condition de les promener quotidiennement. Par conséquent, vous devez vous occuper d'un endroit pour promener les poulets et les coqs à l'avance.
La zone de marche est clôturée avec une haute clôture et un filet est tiré d'en haut, car cet oiseau est capable de voler haut. Le sol est semé d'herbe de céréales afin de fournir aux poulets du fourrage vert à l'avenir pour la période estivale.
En raison d'une agressivité et d'un tempérament accrus, il n'est pas recommandé de le garder avec d'autres races. Des combats fréquents peuvent nuire et réduire la productivité des deux variétés.
Ration alimentaire
Dans le poulailler, il est nécessaire d'installer des mangeoires et des abreuvoirs pratiques et accessibles à chaque individu. Cette race a un bon appétit et mange facilement n'importe quelle nourriture. Le régime comprend:
- des céréales;
- mauvaises herbes;
- aliments composés industriels;
- restes de nourriture de la table;
- la purée humide, cuite dans un bouillon de poisson ou de viande avec l'ajout de légumes et de céréales, est servie chaude.
En été, la quantité de légumes verts est augmentée, ce qui réduit le taux de céréales et d'autres aliments pour le régime hivernal. Pour augmenter la production d'œufs en contre-saison, les poules reçoivent du blé germé, de l'orge et du seigle. Cet aliment contient de nombreuses vitamines et minéraux. De plus, les pondeuses reçoivent du gravier, des crustacés, de la farine de tournesol, des légumineuses, du poisson et de la farine de viande et d'os.
Les buveurs doivent changer l'eau tous les jours, surtout s'il s'agit d'un simple récipient avec un couvercle ouvert. Il doit être frais et propre.
Pour plus de commodité, de nombreux éleveurs utilisent des conceptions de mamelon ou de rainure, dans lesquelles le liquide reste de haute qualité plus longtemps.
Nuances d'élevage
L'élevage dans un poulailler est très rare, les éleveurs utilisent donc des incubateurs.
Une condition importante pour la réussite de l'éclosion des poussins est une sélection d'œufs de qualité. Seuls les frais (pas plus de 5 jours) sont sélectionnés sans fissures, avec une surface plane et lisse. Mieux vaut utiliser des échantillons de taille moyenne.
La fertilité des œufs est assez élevée - environ 95%. Après la ponte et jusqu'à ce que le couvain apparaisse, un certain régime est maintenu dans l'incubateur - dans les 7 premiers jours, à 40 ° C, toutes les semaines suivantes sont réduites de 1 ° C. Pendant l'incubation, les œufs sont retournés quotidiennement 3 à 4 fois par jour.
Les poussins éclos sont conservés dans une boîte sèche à une température de 25 ° C avec lumière du jour diffuse.
Nourrir les jeunes animaux
L'alimentation commence après le séchage du canon, lorsque les poussins deviennent actifs. Le premier plat est un œuf de poule bouilli et haché.
Dès le troisième jour de vie, ils sont nourris avec du fromage cottage, des petites herbes et des céréales. Les jeunes mangent souvent, ils doivent donc être nourris au moins cinq fois par jour.
Jusqu'à trois semaines d'âge, les poussins ont besoin d'une grande quantité de protéines, ce qui renforce le tissu osseux et empêche le développement du rachitisme - des minéraux, des produits laitiers fermentés, de l'huile de poisson et de la levure sont introduits dans l'alimentation. De plus, du sable grossier et pré-calciné est produit.
Pour renforcer l'immunité et augmenter l'activité, au lieu de l'eau, ils donnent du glucose (5%) pendant les 3 premiers jours. Tous les jours suivants offrent de l'eau propre et fraîche à température ambiante.
Caractéristiques d'entretien
Le soin principal des poussins est d'assurer un régime de température stable entre 25 et 27 ° C, un bon éclairage pendant au moins 10 heures par jour.
De la sciure ou de la paille est utilisée comme revêtement de sol dans la boîte, qui est changée tous les cinq jours. Les jours ensoleillés, vous pouvez les promener au grand air.
À partir de 2 semaines, les poulets sont transférés dans le régime alimentaire d'un adulte - ils reçoivent des aliments hachés. Dès l'âge de deux mois, les jeunes animaux commencent à être gardés dans un troupeau commun.
Andalou, andalou, Bundessiegerschau Dortmund 2013
Races de poulets / Les plus belles races de poulets.
Maladies
La race andalouse de poulets a une bonne immunité contre les maladies, seulement si les conditions de détention sont violées dans une humidité élevée, l'humidité et dans le froid, elles refroidissent.
Pour maintenir la santé des adultes et des jeunes, il est nécessaire de maintenir ces indicateurs au niveau requis. Les jeunes animaux sont vaccinés à un âge précoce.
Pendant la période de mue, l'avitaminose se développe chez les oiseaux, le régime alimentaire doit donc être particulièrement riche et équilibré.
L'avis des éleveurs
Les éleveurs de cette race laissent des critiques positives:
- beaucoup prennent cet oiseau en raison de sa couleur inhabituelle et de sa grande décoration;
- d'autres sont satisfaits de sa bonne production d'œufs et de son excellent goût de viande et d'œufs;
- pour les aviculteurs novices, les agriculteurs expérimentés recommandent d'acheter de jeunes animaux adultes avec un taux de survie élevé.