Ce type de légume citrouille a été élevé par des éleveurs dans un but particulier. Habituellement, cette culture prend beaucoup de place dans le jardin, ce qui rend difficile la culture d'autres produits. La courge de brousse pousse de manière compacte, ses feuilles et son système de tige ne s'enroulent pas, ce qui économise considérablement le territoire pour leur plantation.
Variétés de courgettes de brousse
Les meilleures variétés
Il existe plusieurs des variétés les plus courantes de ces courgettes qui sont très demandées:
- un représentant brillant est la variété Aeronaut. Cette espèce est de petite taille, la longueur d'un fruit est de 14 à 15 cm et son poids est de 1,3 à 1,5 kg. La courgette est de couleur verte avec des rayures verticales blanches à peine visibles. Il est cultivé principalement dans les serres. Commence à porter ses fruits à partir de 46 jours. Vous pouvez collecter 7 à 7,5 kg de légumes dans un buisson par saison, s'il y a suffisamment d'espace pour leur développement. Les fruits tolèrent bien le transport et sont stockés longtemps;
- cette variété est assez inhabituelle, son nom reflète sa couleur - Blanc. L'espèce se distingue par sa maturité précoce, car les courgettes peuvent être récoltées un mois après la plantation. Le fruit est de petite taille, de forme ovale et pèse jusqu'à 1 kg. Sa croûte est d'un blanc profond et sa chair est crémeuse et ferme. Cette variété est recommandée pour les jeunes enfants et les personnes atteintes de diabète sucré;
- Tsukesha. Ses fruits sont de couleur vert vif, denses, de petites taches blanches sont visibles sur la peau. La plante se développe rapidement, porte rapidement ses fruits et se caractérise par des rendements élevés - 12 kg de légumes peuvent être récoltés dans un buisson par saison. L'avantage de cette espèce est qu'elle peut facilement tolérer le gel et peut être transportée. Les courgettes sont conservées après la collecte pendant 2 semaines;
- La variété Beloplodny commence à donner une récolte un mois et demi après la plantation, et jusqu'à 9 kg de légumes peuvent être récoltés dans un buisson. La culture peut se développer tranquillement dans une zone sombre. Une courgette pèse jusqu'à 1 kg. Le plus souvent, il est utilisé pour la récolte d'hiver;
- Zolotinka. Il se distingue par son goût spécial, en raison duquel le légume est utilisé pour la nourriture pour bébé. Les fruits sont petits, leur poids n'est que de 400 g, jusqu'à 8 kg de légumes peuvent être récoltés dans un buisson. La croûte est jaune vif, riche en couleur, douce, avec un arôme agréable. Récolté en 50 jours, il se conserve 2 mois.
Variétés à maturation précoce
Il vaut la peine de considérer ces variétés de courgettes brousse qui sont parmi les premières à mûrir. La maturation précoce des cultures fruitières est généralement d'un mois ou plus. Ces plantes sont idéales pour les régions du nord, où l'été est très court, et dans les régions du sud, ces types de légumes commencent à être plantés lorsque les premiers légumes verts sont supprimés.
Iskander F1
La variété a été élevée il n'y a pas si longtemps en Hollande. Il porte ses fruits déjà le 40e jour après la plantation et se distingue par un rendement spécial - 17 fruits peuvent être récoltés dans un buisson. Les légumes sont petits, leur poids n'est que de 500 à 700 g et leur longueur de 20 cm.La couleur est vert clair, des taches blanches sont visibles sur la peau. Les courgettes sont cylindriques, étroites et lisses.
Ils ont un goût particulier, car leur chair est tendre et savoureuse, sa couleur est soit vert pâle soit crème. Les fruits peuvent facilement devenir trop grands, cela ne change en rien leur goût.
Karisma F1
Un type de courge de brousse à maturation précoce qui mûrit 40 à 45 jours après la plantation. Ils ne se distinguent par rien de spécial en apparence: une forme cylindrique oblongue et une couleur vert clair. Les fruits sont légèrement côtelés et de petite taille. Ils ont une chair blanche agréable - juteuse, sucrée. Les buissons de la culture sont compacts.
Les courgettes tolèrent parfaitement le transport, sont stockées pendant une longue période et, à maturité, elles ont une immunité stable contre les maladies. Cette variété est utilisée à la fois brute et en traitement thermique.
Balle
D'aspect original, car sa forme ressemble plus à une pastèque qu'à une moelle végétale. De plus, il est vert foncé avec des rayures verticales blanches. Cette courge de brousse est de grande taille, le poids d'un fruit peut atteindre 2 kg.
La récolte peut être récoltée 50 jours après la plantation. Les légumes se distinguent par un goût excellent et un arôme inoubliable, les fruits conviennent à la farce.
Variétés à maturation moyenne
Les variétés à maturité moyenne vous raviront avec une récolte précoce
Les cultures arbustives de courgettes à maturation moyenne se distinguent par leur rendement, qui commence à partir de 55 jours après la plantation.
Kuand
Cette espèce est à haut rendement, résistante au froid et aux pluies. Les fruits mûrissent 48 à 60 jours après la plantation. Les courgettes sont petites, en forme d'oeuf. Leur poids maximum est de 1 kg.
La couleur de la peau est vert clair brillant avec des rayures verticales vert foncé. Il est mince, mais si le légume est trop mûr, il devient plus grossier.
La pulpe est crémeuse, juteuse et ferme. La variété est résistante à diverses maladies. Il est utilisé pour la conservation et consommé cru.
Gribovsky 37
Un produit populaire pour le marché et les supermarchés, car ses fruits peuvent être facilement transportés et stockés pendant une longue période. Mûr en 50 à 60 jours. Leur rendement est élevé, la peau est de couleur claire, douce et aromatique. Si le légume est trop mûr, il change ses propriétés et devient amer.
La description suggère que la variété est résistante aux maladies et aux ravageurs. Souvent cultivé dans la région de Moscou.
Noir beau
Variété de courgettes inhabituelle, mais sa maturité est notée comme moyenne. Les buissons du légume sont compacts, mais ils ont beaucoup de feuilles sous lesquelles sont cachés de petits fruits. Leur longueur est de 22 cm et leur poids peut atteindre 1 kg.
La peau du légume est fine, a une riche couleur vert foncé, c'est pourquoi il tire son nom inhabituel. Sur un buisson, jusqu'à 5 fruits mûrissent, à partir de 1 m2. m vous pouvez les collecter jusqu'à 20 kg. La courgette est de forme cylindrique, brillante et lisse. Il se caractérise par une résistance aux ravageurs.
Courgettes tardives
Les fruits des variétés de courges de brousse à maturation tardive conviennent mieux aux régions froides. Là, ils sont utilisés pour la récolte pour l'hiver, de plus, ils ont une durée de conservation assez longue après la récolte.
Raviolo aux spaghettis
Une variété intéressante pour de nombreux jardiniers. La plante en forme de buisson est petite et soignée, s'adapte même dans une petite zone du jardin. Le fruit du légume lui-même est inhabituel et ne ressemble pas du tout à une moelle végétale. Il est de petite taille, de plus, un maximum de 8 ovaires sont formés sur le buisson.
La peau est orange vif, comme une orange, la chair est de la même couleur. Curieusement, il a le goût de la courgette ordinaire, qui est utilisée pour la mise en conserve, la farce ou tout simplement comme plat séparé. Le légume tire son nom de la propriété des fruits trop mûrs à exfolier en fibres qui ressemblent à des spaghettis.
Tivoli F1
Ces fruits poussent gros sur un buisson, ils ont besoin d'une zone avec de l'espace pour pousser. Ces courgettes mûrissent 4 mois après la plantation. Pour éviter que les fruits ne tombent, la culture doit être irriguée régulièrement. Le légume est de taille moyenne, rond et de couleur jaune. Une fois cuit, il peut se décomposer en fibres qui ressemblent à des spaghettis.
Lagenaria
Un type intéressant de courgettes, que l'on ne trouve pas si souvent dans les potagers. Il a été emmené au Vietnam. Les fruits trop mûrs ont tendance à se dessécher, formant une cavité à l'intérieur, à cause de laquelle ce légume servait auparavant de matériau pour les récipients. Cette variété est exotique et met longtemps à mûrir.
Sur un buisson, 2-3 courgettes poussent. Ils ont une forme oblongue rétrécie, la longueur d'un fruit est de 35 à 40 cm, leur couleur est vert clair avec une transition ou des taches blanches.
Différences entre les variétés nationales et étrangères
Les variétés domestiques résistent au gel
Les variétés domestiques de courges de brousse résistent au gel. C'est leur seul avantage par rapport aux espèces étrangères. Nos courgettes n'ont pas une présentation aussi présentable que celles importées, elles ne diffèrent pas par leur beauté particulière et leur goût élevé. Mais ils se développent rapidement et n'ont pas besoin de soins constants.
Avec les variétés importées, tout est différent. Leur productivité est beaucoup plus élevée, ils bénéficient sensiblement du goût. Les représentants étrangers des cultures fruitières ont une peau fine, une excellente présentation et sont stockés longtemps.
Ils ont un inconvénient - ces espèces ne poussent pas dans tous les territoires, elles ont besoin de soins appropriés. Si vous plantez des courgettes et les laissez sans surveillance, pendant la nouaison des fruits, la plante les laissera simplement tomber et la récolte sera perdue.
Une caractéristique distinctive entre les deux types de courgettes est que les fruits étrangers peuvent rester longtemps sur la plante et ne pas perdre leurs qualités. Les représentants nationaux les perdent rapidement lorsqu'ils sont trop mûrs.
Conseils de croissance
Les courgettes sont plantées de graines. Si le climat de la région est froid, par exemple en Sibérie, il est préférable de semer le matériel dans des serres, et dans les régions où les températures sont principalement supérieures à zéro, ils sont immédiatement plantés en pleine terre.
Le site de plantation ne doit pas être soufflé par le vent tout le temps, il doit également avoir une couleur modérément ensoleillée et un peu d'ombre par rapport aux autres plantes. Vous pouvez planter des variétés de courgettes de brousse au même endroit pendant un an au maximum. Il est possible de re-semer les graines sur le lit précédent seulement après 3 ans.
Le sol pour la culture est choisi fertile, avec un niveau d'acidité neutre. Avant de planter, assurez-vous de le fertiliser avec des composants organiques: humus ou fumier. Les graines sont plantées uniquement dans un sol chaud, car elles peuvent germer à une température d'au moins 12 ° C.
Si le sol s'est mal réchauffé, mais que les graines ont déjà été plantées, la probabilité qu'elles poussent est réduite. Les gelées matinales affectent la germination de la plante, elle doit donc être protégée. Agrofibre est une excellente solution.
Avant de planter en pleine terre, toutes les graines se déposent dans l'eau pendant plusieurs heures. Les courgettes sont semées selon une méthode spéciale, en leur attribuant une zone de quadrant de 50 sur 70 cm. Creusez des trous manuellement, 3 graines sont plongées dans chacune d'elles.
Nous cultivons des courges de brousse
Lorsque la plante s'élève, la plus grande des 3 tiges est sélectionnée et laissée. Le top dressing est effectué deux fois avec des engrais organiques, minéraux et azotés; dans les régions froides, le buttage est recommandé dans la phase de 4-5 feuilles.
Arrosez les plantes lorsqu'elles commencent à fleurir et à mûrir. 10 à 12 jours avant la récolte, l'irrigation est arrêtée pour que les légumes ne pourrissent pas et aussi pour que la quantité d'eau dans les fruits soit minimale, ce qui augmentera leur durée de conservation.
Les courgettes arbustives sont communes dans différents territoires. Ils ont été élevés artificiellement, c'est pourquoi ils sont adaptés à différentes conditions climatiques. Leur principal avantage est qu'ils n'occupent pas une grande surface, mais ils donnent un rendement élevé et un excellent goût.