Cueillir ou non des feuilles de chou est un point discutable. Certains récoltent et obtiennent une récolte de haute qualité. D'autres - non, mais la qualité des têtes de chou reste bonne.
Les avantages et les inconvénients de casser les feuilles inférieures du chou
Fonction feuillage végétal
Tout développement culturel vise la formation d'une tête de chou. Le but des feuilles n'est pas la beauté de la plante. Ils remplissent leurs fonctions:
- Au cours de la photosynthèse, ils produisent des nutriments et des oligo-éléments, qui sont les éléments constitutifs des légumes.
- La formation de la tête commence lorsque 7 feuilles ou plus apparaissent. La future récolte dépend de leur nombre sur le point de vente.
- Le poids ne doit pas non plus diminuer pendant la croissance. La couche de cire sur le côté de la feuille protégera contre les maladies et les ravageurs.
- Par temps chaud, ils agissent comme un régulateur de température: ils protègent l'intérieur de la surchauffe.
- La teneur en vitamine C de la boule dure de boutures est 2 fois plus élevée que celle caractéristique de la partie interne de la tête. À maturité, la vitamine est distribuée dans tout le légume.
Arracher les feuilles inférieures du chou au stade initial de la croissance n'est pas souhaitable: cela nuit en outre à la plante. Au lieu d'une croissance à part entière, il dépense de l'énergie pour soigner les zones touchées.
Les feuilles forment une ombre pour le cercle du tronc. En même temps, le sol reste frais et arrose pendant longtemps. C'est un aspect important, car le brocoli aime les sols humides et se fane lorsqu'il y a un manque d'humidité.
À la fin de l'été, la croissance est rapide, à ce moment-là, vous ne devez pas casser les feuilles. Il est recommandé de récolter le légume avec la boule inférieure: de cette façon, la culture récoltée continuera à se développer tant que les nutriments resteront dans les feuilles.
Pourquoi cueillir des feuilles
Lorsque la tête du chou est complètement formée, le besoin de plus de feuilles vertes est réduit. Indications pour ramasser les feuilles inférieures du chou:
- Flétrissement ou séchage des boutures. Une diminution du transfert de nutriments dans toute la plante et le manque d'oligo-éléments provenant du sol par les racines se traduisent également par une indication de cassure.
- Récolte des feuilles avec une déflexion excessive vers le sol. Prendre des mesures préventives contre les ravageurs devient difficile. Lors du traitement, les boutures peuvent se détacher.
- Hilling. Vous pouvez ramasser les feuilles inférieures du chou, qui interfèrent avec le développement des plantes et un arrosage adéquat. Le chou est spudé pour que des racines supplémentaires apparaissent dans la partie inférieure de la plante, ce qui peut donner de la stabilité.
- Arrosage. Une culture étalée peut interférer avec l'arrosage. Pour que l'eau s'écoule complètement vers le cercle proche de la tige, les feuilles du chou sont coupées par le bas. La raison du retrait est parfois un relâchement important de la tête. Un bon arrosage empêche la pourriture.
- Tête qui craque. C'est une caractéristique des variétés précoces. Si les feuilles ne sont pas arrachées à temps, la tête du chou se fissurera. Lorsque les boutures sont enlevées, le développement ralentit, la fissuration s'arrête. Alternativement, la plante est légèrement retirée du sol. Avec cette méthode, sa croissance ralentit également.
- Augmentation de masse. Les jardiniers préfèrent couper les couches inférieures lorsqu'ils veulent augmenter le poids du légume.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les feuilles malades sont enlevées
La méthode d'élimination des feuilles lorsqu'elles sont touchées par des maladies et des ravageurs est justifiée. Lorsque l'habitat principal des petits parasites est détruit, la qualité de la récolte augmente. Les ravageurs comprennent:
- Les pucerons. Elle vit dans les parties basses du légume. Dans certains cas, au lieu d'utiliser des pesticides chimiques, les feuilles tombées au sol sont enlevées et détruites avec le parasite.
- Scoop. Les nymphes de ce ravageur émergent du sol après un long hiver et pondent leurs œufs sur les feuilles inférieures du chou. Lorsque de tels parasites apparaissent, il est considéré comme justifié de détruire les feuilles en dessous.
- Mouche du chou. L'insecte pond des œufs dans le sol, recouverts par des parties de la culture près du sol. Pour se débarrasser de ce ravageur, ils enlèvent le sol, nettoient le bas de la tige. Si vous ne déchirez pas les feuilles, elles se détachent pendant le traitement.
Parfois, ces méthodes n'aident pas et des produits antiparasitaires sont utilisés pour tuer les parasites.
Parmi les maladies de cette culture, on distingue la bactériose vasculaire. Lorsque les feuilles sont devenues jaunes, ont acquis une apparence sans vie ou ont acquis des veines noires, des mesures sont appliquées. Certains arrachent des boutures de plantes voisines à des fins préventives. Malheureusement, cela n'aide pas dans la lutte contre la maladie. En cas de dommage par bactériose vasculaire, la plante est soigneusement retirée du jardin afin que les choux voisins ne soient pas infectés.
Processus de déchirement
Il vaut mieux arracher les récoltes par temps chaud et sec. Arracher commence un à la fois. Chaque coupure suivante est coupée après que la plaie de la précédente guérisse et sèche. Le processus est effectué avec un intervalle d'au moins une semaine. Il vaut la peine de cueillir les feuilles inférieures du chou-fleur juste avant la récolte lorsque la tête est complètement mûre. Si les fourches sont lâches, la tige est laissée nue. La taille est utilisée comme aliment pour le bétail ou la volaille.
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Achèvement
Il est difficile de déterminer sans équivoque s'il est nécessaire de ramasser les feuilles inférieures du chou. Vous devez vous familiariser avec tous les résultats positifs et négatifs de cette procédure. Dans certains cas, l'élimination est effectuée en fonction des propriétés d'une variété végétale particulière.