La particularité du climat de l'Oural est que le temps est variable, les vents froids soufflent souvent, l'été est court avec une température moyenne de 20-22 ° С. De telles conditions ne semblent pas particulièrement attrayantes pour la culture d'une culture aimant la chaleur. Mais une grande liste d'hybrides et de variétés vous permet de choisir un poivron pour l'Oural, qui poussera et portera parfaitement ses fruits. Et des techniques agronomiques simples aideront à obtenir de bons résultats dans la culture des poivrons, même dans des conditions estivales fraîches.
Les meilleures variétés de poivrons à salade pour l'Oural
Comment choisir
Lors du choix des variétés de poivrons doux pour l'Oural, vous devez faire attention à la description de la culture afin de savoir quelles sont ses caractéristiques. Les types suivants sont les mieux adaptés:
- Déterminant (sous-dimensionné) - les plantes ne dépenseront pas d'énergie supplémentaire pour accumuler une grande quantité de masse verte, et en cas de coup de froid, une telle variété peut être facilement couverte.
- Mûr tôt (100-120 jours) - dans une courte période estivale, ils auront le temps de prendre et de mûrir.
- Résistant aux changements des conditions météorologiques - sera capable de faire face à la détérioration météorologique à court terme et aux changements de température.
Dans l'Oural, on pratique la culture de poivrons aussi bien en serre qu'en plein champ. Et une variété correctement sélectionnée joue un rôle important dans la culture réussie d'une telle culture du sud dans des conditions climatiques inhabituelles.
Grâce aux efforts des sélectionneurs, un grand nombre de variétés ont été sélectionnées qui répondront à ces exigences et raviront la récolte même avec le climat changeant de l'Oural.
Les meilleures variétés pour l'Oural
Parmi les variétés adaptées à la culture dans l'Oural, il convient de souligner les meilleures. Les variétés de poivrons pour l'Oural peuvent être sélectionnées en fonction du site de plantation prévu et du temps de maturation.
Cultiver dans les serres
Les poivrons de l'Oural sont souvent cultivés à l'intérieur. Serres:
- chauffé;
- verre;
- polycarbonate;
- film.
Ils sont tous parfaits pour faire pousser des poivrons doux. Cultiver dans une serre facilite un peu l'entretien des plantes dans les climats plus froids.
Les poivrons sont plus couramment cultivés dans les serres.
Belladone F1
Seminis hybride hollandais. Les buissons poussent compacts, 50-60 cm de haut avec des branches squelettiques bien développées. Cette variété est ultra-précoce, les fruits commencent à mûrir 60 à 70 jours après la plantation des plants en serre. Ils ont un rendement élevé et stable. Sur le buisson, 9-12 fruits mûrissent, pesant 180-210 g. Les fruits ont une forme cuboïde à quatre chambres, au moment de la maturation technique, ils acquièrent une couleur jaune crème, lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils ont une belle couleur jaune uniforme. L'épaisseur de la pulpe est de 5 à 9 mm, la longueur du fruit est de 8 à 10 cm, la largeur de 7 à 8 cm. Il a un but universel. Ils l'apprécient pour son bon goût et son excellente présentation. Résistant aux maladies telles que la mosaïque du tabac.
Giganto Rossa F1
Variété hybride à gros fruits, mi-précoce (3 mois après la plantation des graines, la première récolte peut être récoltée). Le buisson de la plante est principalement de hauteur moyenne, se développe de manière compacte, ne nécessite pas de formation. Les fruits pèsent plus de 250 g, 20-26 cm de long, 7-9 mm de parois de couleur rouge foncé au stade de la maturité biologique. Ils ont une forme cubique.
Il est apprécié à la fois pour ses gros fruits et pour son goût agréable, sa structure juteuse et dense. Riche en vitamine C, et la quantité de sucre est d'environ 6%.
Dessert à la banane
Fait référence aux variétés moyennement précoces. Variété unique à fruits longs. Les fruits mesurent 30 à 35 cm de long pour un poids moyen de 250 g, même avec des parois épaisses jusqu'à 1 cm.Au début de la maturation, ils ont une couleur jaune vanille, au moment de la maturité biologique, ils deviennent rouge foncé. L'ovaire multiple ressemble à un régime de bananes. Le stade de maturité technique se produit en 120-130 jours. La hauteur du buisson peut atteindre 0,7 m. Il a un rendement stable de l'ordre de 5 à 7 kg pour 1 mètre carré.
Le goût du poivre est doux, la structure de la pulpe est uniforme, juteuse. Bien adapté pour les salades fraîches, la cuisson et la conservation.
Agapovsky
Désigne les variétés semi-déterminantes avec une période de maturation précoce. La hauteur du buisson atteint en moyenne 90 cm Entre le moment du semis des plants et la maturation des premiers fruits, 110-125 jours s'écoulent. Les fruits ne sont pas gros, ils pèsent en moyenne 120 grammes, mais la variété a un rendement élevé et le plus stable parmi les poivrons ayant des caractéristiques similaires. À partir de 1 mètre carré vous pouvez récolter environ 10 kg de la récolte. Les fruits sont de forme cubique. Épaisseur de paroi 6-7 mm. À pleine maturité, ils acquièrent une couleur rouge foncé et une belle brillance brillante. Ils ont un goût agréable et une pulpe homogène juteuse. Il tolère les coups de froid à court terme la nuit. Entretien très simple et peu exigeant. A une résistance élevée aux maladies.
Abricot préféré
Le type déterminant, les plantes poussent compactes, bien développées jusqu'à 50 cm de hauteur. La première récolte de l'Abricot Favorite est récoltée en 100-105 jours. Il a un rendement élevé, dans un buisson, vous pouvez récolter 20-22 fruits pesant 125-150 g. Les fruits ont une belle couleur orange. La forme est cuboïde avec division en quatre chambres. La peau est ferme mais fine avec une surface lisse et un éclat cireux. L'épaisseur de la paroi est de 6 à 7 mm en moyenne. Le fruit a un goût agréable et un arôme prononcé.
Cornet
Les poivrons de cette variété se distinguent par une couleur brun chocolat unique. Intéressera les connaisseurs de légumes exotiques. Le cornet mûrit en 105-115 jours à partir du moment du semis des graines. Il a un rendement élevé, plus de 3 kg de poivrons mûrissent sur un buisson. Fruits à gros fruits 200-230 g, épaisseur de paroi 6-7 mm. Le buisson est semi-déterminé, légèrement ramifié, il y a peu de feuilles sur la plante. C'est l'une des variétés qui, même avec une hauteur de buisson de 1 à 1,5 m, mûrit parfaitement dans l'Oural.
Pour 1 m2 m, vous pouvez planter jusqu'à 5 plantes.
Pour la culture en extérieur
Malgré le climat capricieux de l'Oural, le poivre, avec une technologie agricole appropriée et poussant par semis, pousse bien et porte des fruits en plein champ.
Bonhomme en pain d'épice
Une variété de poivrons doux, qui a fait ses preuves non seulement pour la culture dans l'Oural, mais également dans de nombreuses autres régions. Type à maturation précoce (110-120 jours), avec un buisson très compact et à faible croissance de 40-50 cm.Il a des fruits charnus ronds, pesant 90-130 g, des parois épaisses de 1 cm ou plus, au moment de la maturité technique, il est vert, après 2 semaines il devient rouge Couleur. Les graines sont très petites dans une chambre à graines peu profonde. Diffère en productivité élevée, par 1 mètre carré. mûrit 6-7 kg, ce qui est un chiffre très élevé pour les poivrons cultivés en plein champ. A un objectif universel, adapté à la consommation et au traitement frais. Le bonhomme en pain d'épice n'est pas pointilleux sur les soins et les conditions de croissance. Résistant à la baisse de température. Rarement atteint de mosaïque de tabac, de pourriture grise, de pourriture apicale.
Eroshka
Les buissons poussent assez souvent
Appartiennent au type à maturation précoce. Les arbustes sont très compacts, leur hauteur n'atteint que 30 à 45 cm.Ils peuvent être plantés étroitement, environ 10 arbustes peuvent pousser sur 1 mètre, en utilisant la méthode de plantation en bande (entre les plantes 15-20 cm). Dans une petite zone, cela vous permet d'obtenir un rendement élevé. 12-16 fruits mûrissent sur un buisson. Qui au stade de la maturité absolue ont une couleur rouge avec une teinte orange. Les fruits sont cuboïdes, pesant 180-200 g, 10-12 cm de long et 7 cm de large. Epaisseur de paroi 6 mm. La maturation est simultanée, amicale.
Résistant à certaines maladies inhérentes aux poivrons:
- pourriture grise;
- la verticilliose;
- pourriture supérieure;
- mosaïque de tabac.
Vous pouvez utiliser la variété comme scellant pour les grandes variétés de poivrons, de tomates et d'aubergines. Les buissons Eroshki sont plantés entre des plantes indéterminées.
Funtik
Variété précoce de haute qualité et résistante au stress, 105-115 jours s'écoulent du semis à la maturation des premiers fruits. Buisson semi-déterminant, bien développé, hauteur jusqu'à 70 cm. La densité de plantation est de 5 buissons par 1 m. 15-18 fruits poussent sur un buisson avec une masse de 120-180 g. Ils ont une forme conique, se rétrécissant uniformément vers la pointe. Taille des fruits 14x8, épaisseur de paroi 6-8 mm. Le fruit mûr est doux, de couleur rouge. Les poivrons mûrissent ensemble. Ils se distinguent par leur bon goût, leur vocation universelle.
Czardas
Une variété qui a fait ses preuves dans des conditions météorologiques instables. Appartiennent aux variétés précoces, mûrissent au stade de maturité technique en 95 à 110 jours et en 110 à 125 jours biologiques. A des taux de productivité élevés. Sur les petits buissons (jusqu'à 70 cm de haut), 15 à 18 fruits sont attachés. À partir de sq. m. plus de 10 kg de récoltes sont récoltés. Convient pour la plantation compactée, 5-8 buissons par 1 mètre carré
Les fruits ont un effet décoratif spécial et une bonne présentation. Le fruit devient doux, pesant 180-220 g, avec une taille de 16x8 cm de forme conique avec une extrémité pointue. Épaisseur de paroi 5-6 mm. La couleur des fruits mûrs va de l'orange clair au rouge-orange. Convient pour la consommation fraîche, la transformation domestique et industrielle.
Secrets de la culture du poivre dans l'Oural
La clé d'une expérience positive dans la culture du poivre sera:
- temps de semis correct des graines;
- respect du moment du débarquement des plants;
- réchauffer le jardin;
- contrôle de la température.
Pour une culture réussie du poivre dans l'Oural, il est préférable d'utiliser la méthode des semis.
Les graines pour les semis de cette région sont semées à la mi-mars pour la serre, et au début avril pour la pleine terre. Ne vous précipitez pas pour semer les graines à l'avance, car les semis de poivrons doux dans l'Oural ne peuvent être plantés qu'au moment où les températures nocturnes se stabilisent et atteignent 14-15 ° C et que le sol se réchauffe suffisamment. Nous sommes à peu près à la mi-mai pour les serres et au plus tôt le 20 mai pour les terrains ouverts. Les semis au moment du débarquement doivent être âgés de 45 à 60 jours.
Lors de la plantation de semis, il sera important de réchauffer les lits, cela peut être fait en utilisant:
- fumier;
- Pierre naturelle;
- bouteilles d'eau en plastique.
Pour que les arbustes poussent mieux et ne souffrent pas des baisses de température nocturnes, le lit est chauffé, pour cela, il est pratiqué de déposer du fumier entre les rangées avant de planter les plants. Retirer 20-30 cm de terre, étendre le fumier de vache ou de cheval et couvrir de terre enlevée. Cette méthode est utilisée pour les serres et pour les terrains ouverts. Consommation de 3 kg pour 1 m. De plus, des pierres ou des bouteilles remplies d'eau sont disposées sur le lit de jardin, qui sera chauffé par le soleil pendant la journée et donnera de la chaleur au sol la nuit.
Souvent, même en période estivale, il y a une diminution de la température dans la journée en dessous de 18-20, les basses températures entraînent un retard dans la croissance des poivrons doux et retardent la maturation des fruits. Dans une telle situation, la meilleure option serait de recouvrir les buissons dans des lits ouverts d'agrofibre et d'isoler en outre la serre avec un film ou un matériau non tissé.
Variétés de poivrons pour l'Oural. Comment faire le bon choix.
Examen des variétés de poivrons à gros fruits. Les meilleures variétés de poivrons à parois épaisses 2017.
Meilleurs poivrons doux
Conclusion
La science moderne dans le domaine de la sélection et de l'agronomie, ainsi que les soins appropriés des jardiniers, permettent de faire pousser une culture de poivre même dans une région aussi risquée pour l'agriculture que l'Oural. Il existe un grand nombre de variétés de qualité sur le marché des semences. Vous pouvez planter plusieurs variétés différentes en une saison - cela vous aidera enfin à choisir vos préférées.