Les tomates à la crème sont une catégorie de variétés nommées ainsi en raison de la forme ellipsoïdale du fruit. Ces variétés sont cultivées depuis longtemps et de nombreux propriétaires de sites les connaissent. Le but principal de la culture de ces morelles est la mise en conserve de fruits entiers et la consommation de fruits frais. Les tomates italiennes sont comparées aux variétés de cerises, mais sont plus productives. Ces variétés sont un excellent choix pour un jardinier expérimenté et un résident d'été novice.
Variétés de tomates Crème
Caractéristiques des tomates italiennes
Les tomates à la crème sont disponibles dans une grande variété de variétés pour convenir à une grande variété de conditions de croissance. Mais ils présentent tous un certain nombre de différences qui leur permettent de se distinguer des autres variétés. Il est souhaitable de se souvenir de ces différences pour chaque jardinier. Cela lui permettra d'éviter toute confusion lors du choix des variétés. Voici une liste des principales caractéristiques de ce groupe de morelles:
- Forme de fruit. Le plus simple et le plus compréhensible est excellent. Indépendamment de la taille et de la couleur des tomates, elles partagent toutes la même forme ellipsoïdale.
- Densité des tomates mûres. Les fruits ont une densité élevée et une faible teneur en eau. Ils sont faciles à stocker et à transporter, ce qui rend la crème très appréciée par ceux qui cultivent des légumes pour la vente.
- Grande productivité. Toutes les variétés de prunes sont très productives. Cela ne dépend pas de la vitesse de maturation des fruits ou d'autres caractéristiques. Seule la qualité de la culture et du soin des plantes affecte ici.
- Résistance à diverses maladies. Les tomates à la crème ont une bonne résistance à un certain nombre de maladies. Les maladies auxquelles les plantes résistent diffèrent selon la variété. Mais au mildiou, par exemple, seuls certains hybrides de première génération sont résistants.
Sinon, les variétés de tomates à la crème diffèrent par la taille, la couleur des fruits et la vitesse de maturation. Ils viennent en cramoisi, orange ou rouge vif. La taille du fruit varie également, des petites tomates aux très grosses. La taille et la hauteur des buissons diffèrent également. Les tomates italiennes sont également déterminantes et indéterminées. Vous pouvez les cultiver en extérieur, en serre et même en appartement sur un rebord de fenêtre. Et un débutant doit être capable de naviguer dans toute cette variété de variétés.
Variétés de variétés
Les sélectionneurs travaillent depuis longtemps sur des variétés de tomates à la crème et ont réussi à développer de nombreuses variétés et hybrides de ce type. Même une liste incomplète semble très impressionnante. Au total, il existe plus de 100 variétés et hybrides de tomates italiennes. Et de nombreux éleveurs continuent de travailler à leur amélioration.
Il est conseillé d'acheter des tomates à la crème de toute nature dans les magasins spécialisés et les entreprises. Parmi ces entreprises, on peut citer Gavrish et SeDek. Vous ne pouvez prendre des graines de vos mains que si l'agriculteur a totalement confiance en le vendeur. Sinon, même sur 100 buissons de semis, aucun ne se révélera être la variété souhaitée. Lors du choix d'une tomate italienne, vous devez décider des caractéristiques qu'elle devrait avoir. Sera-ce une plante déterminante ou indéterminée, à maturation précoce ou tardive, et d'autres caractéristiques similaires.
Crème tomate rose
La crème rose est une tomate sans prétention et productive. Il a des fruits de taille moyenne, ce qui est compensé par un grand nombre d'entre eux dans la brousse. Conçu pour la culture en extérieur, variété déterminante. Le buisson n'est pas synonyme, ou les beaux-enfants commencent à pousser tardivement et en petites quantités. La pulpe d'un fruit mûr est dense, rose, avec une faible teneur en humidité. La masse de tomates ne dépasse pas 120 grammes. Comme le buisson n'est pas grand, les fruits ne sont pas gros, ce qui est compensé par leur grand nombre.
Crème de tomate bulgare
Les tomates à la crème de cette variété appartiennent aux variétés standard. Ils ont des buissons bas, et sans tendance à l'apparition de beaux-enfants. La récolte peut être obtenue en 85 à 90 jours après la plantation dans le sol. Les tomates sont de taille moyenne, pesant entre 130 et 150 grammes chacune. Les jardiniers respectent la crème bulgare pour ses excellents rendements. Selon les propriétaires du site, ces tomates italiennes sont polyvalentes. Ils ne seront superflus dans aucun plat. Mais vous pouvez manger des fruits crus, ils ont un excellent goût. La variété est résistante aux virus et aux champignons.
Crème tomate rouge
Cette variété n'est pas recommandée pour la culture en serre.
La tomate rouge crème appartient aux variétés indéterminées classiques. Il n'est généralement pas cultivé dans des serres, l'arbre atteint 2,5 m de hauteur, parfois même plus. Les tomates italiennes rouges se caractérisent par des fruits de taille moyenne pesant de 30 à 80 grammes. Le faible poids est compensé par le rendement élevé. Il est recommandé de planter les semis début juin, bien que la plantation dans le sud puisse être effectuée plus tôt. La plante a besoin de pincement et de jarretière. Fait référence aux variétés de mi-saison, idéales pour la culture dans la voie du milieu.
Tomate à la crème au chocolat
La crème au chocolat a un fruit inhabituel. Les tomates mûres sont bordeaux foncé. De plus, leur pulpe est de la même couleur, et non rouge ou rose. Si vous lisez les critiques des jardiniers, il s'avère que la variété est très résistante aux maladies fongiques. Selon la description, il mûrit tôt, déjà dans le troisième mois après la plantation. Le fruit a un goût sucré, il est bien conservé et dépasse rarement 40 à 50 grammes en poids. Avec des soins appropriés, des rendements élevés peuvent être récoltés dans les buissons.
Crème de tomate pour enfants
Les tomates de la variété de crème de pépinière appartiennent aux variétés déterminantes, la hauteur de leurs arbustes dépasse rarement 40 à 50 centimètres. En principe, le décapage n'est pas nécessaire, il est très résistant aux maladies fongiques et virales. Faiblement affecté par divers ravageurs. Les tomates sont de taille moyenne, pesant 30 à 50 grammes, mais le rendement est extrêmement élevé. La pulpe est savoureuse, sucrée, parfaite pour une consommation fraîche. Cette variété fonctionne aussi bien pour divers types de mise en conserve.
Crème de tomate noire
Les principales caractéristiques de la tomate prune noire sont une plante fructueuse de mi-saison, ne convient pas aux conditions de serre. Les buissons sont indéterminés, atteignant une hauteur de 2,5 mètres. Les fruits mûrissent 115 à 120 jours après la plantation. Selon les critiques, la couleur des tomates est rarement d'un noir pur. Il va généralement du marron au bleu violet. Il est recommandé de planter les buissons de semis à la fin mai ou au début juin. Les fruits mûrissent fin septembre. Le rendement est élevé, les tomates se caractérisent par un goût agréable et sucré.
Tomate jaune crème
Les tomates à la crème de cette variété sont appréciées pour leurs fruits délicieux et leur simplicité. La hauteur d'une plante dépasse rarement 1,5 mètre, mais ils ont toujours besoin d'une jarretière. En extérieur, ils ne peuvent être cultivés que dans des zones chaudes, avec un début de printemps et un été chaud. Mais avec de telles tomates en croissance, la crème jaune nécessite un arrosage supplémentaire. La description indique que les fruits ici ne sont pas tant oranges que jaunes. Ce sont des plantes à maturation précoce, la récolte peut être obtenue dès 3 mois après la plantation.
Lilas crémeux aux tomates
Cette variété se distingue par des fruits rose vif de taille moyenne et des rendements élevés. Elle a une longue période de fructification, ce qui est pratique pour ceux qui veulent cueillir des tomates en petites portions. Il sera très pratique de les rouler dans des bocaux d'un litre ou de les utiliser pour les salades. La crème lilas est la meilleure tomate parmi les variétés polyvalentes. Ils sont parfaits pour un usage domestique et pour la vente.
Tomate crémeuse rayée
Variété inhabituelle à rayures rouge-jaune appartenant à des plantes indéterminées. Les buissons ont vraiment besoin d'une jarretière, les fruits mûrissent tôt, 3 mois après la plantation. Les tomates ont un goût agréable et sucré et sont faciles à cultiver en extérieur. Peut être utilisé pour les torsades ou dans les salades.
Crème de tomates géante
Les fruits rouges conviennent pour faire des ketchups et des sauces
Il existe plusieurs variétés de crème géante. Il existe deux types principaux communément mentionnés: les géants orange et rouge. Ils diffèrent par la couleur du fruit. Il n'y a pas de différences particulières dans l'élevage et leur entretien. Mais il existe des différences de goût et d'utilisation. Les géants de l'orange sont utiles dans les salades, pour mariner ou cuire les tomates dans leur propre jus. Et les fruits rouges sont pris pour faire des sauces, de la pâte de tomate et d'autres produits similaires. Les tomates de cette variété pèsent beaucoup, 0,2-0,3 kilogramme chacune.
Poisson rouge à la tomate
Le poisson rouge est l'une des variétés de tomates orange. Selon ses caractéristiques, il est similaire à d'autres variétés similaires. Elle a des fruits sucrés et savoureux qui sont parfaits pour les cornichons ou les salades. Fait référence aux tomates de mi-saison, alors qu'il est très sans prétention. La plante tolère facilement une humidité excessive, résiste aux champignons et aux infections virales. Les fruits sont petits, environ 100 grammes chacun.
Crème de tomate au miel
Contrairement à son nom, la crème au miel a une couleur rouge vif plutôt que des fruits orange ou jaunes. C'est l'une de ces variétés qui peut être recommandée pour les débutants. Cela présente de nombreux avantages. Il est résistant aux maladies, sans prétention et se caractérise par une maturité précoce. De plus, une maturité précoce est combinée à un bon rendement. Les fruits sont de taille moyenne, 60 à 70 grammes chacun.
Tomate à la crème de Bendrick
Une variété intéressante de sélection d'auteurs. La crème de Bendrik est sans prétention, convient à toutes les conditions climatiques et convient à la fois aux serres et aux terrains ouverts. Mûrit 3-3,5 mois après la plantation. La récolte est abondante et les tomates sont savoureuses et adaptées à tout usage.
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Conseils pour cultiver des tomates italiennes
Habituellement, les jardiniers expérimentés recommandent aux débutants des variétés sans prétention à maturation précoce. Parmi les tomates italiennes, il existe de nombreuses variétés similaires. En plus des variétés déjà décrites, vous devez faire attention aux Nepas 6 (f1), dragon coréen, crème argentine et royale. Toutes ces variétés appartiennent également à des tomates fructueuses et sans prétention. Pour la culture à domicile, vous pouvez utiliser des plantes standard de taille moyenne - par exemple, de la crème pour bébé ou bulgare. Mais que conseillent d'autre les jardiniers expérimentés:
«Il est fortement recommandé de ne pas oublier le pincement. La plupart des variétés de prunes ne sont pas de grande taille. Et vous avez besoin de beaucoup de fruits pour obtenir la récolte. Et des pousses supplémentaires sur les buissons réduiront le nombre d'ovaires. Dans le même temps, les connaisseurs pensent que même les tomates trop petites appartenant à des variétés insaturées devraient être vérifiées pour les beaux-enfants. Il vaut mieux éliminer les pousses inutiles à temps que de s'inquiéter d'une petite récolte. "
Conclusion
Les variétés de prunes sont un excellent choix pour tout jardinier. Ces tomates sont fructueuses, savoureuses et généralement faciles à cultiver. Une variété de variétés vous permettra de choisir la bonne variété pour toutes les conditions de croissance.