La dinde est la viande préférée des volailles. Il existe plusieurs races qui sont élevées pour les humains dans les fermes. Cependant, garder une ligne de volaille propre n'est pas toujours rentable, c'est pourquoi les éleveurs achètent des croisements pour eux-mêmes. Ces oiseaux se distinguent par un niveau de santé accru, ainsi que par des caractéristiques améliorées. Les dindes bronze 708 sont considérées comme un représentant frappant parmi les hybrides.
Description des dindes Bronze 708
Les poulets de chair de cette race se distinguent par une maturité rapide et une bonne production d'œufs. Les grandes entreprises préfèrent acquérir de telles dindes, car les oiseaux d'une origine similaire sont abattus et ne conviennent pas à une reproduction à long terme.
Dindes pures et croisements
Avant de commencer les dindes, vous devez choisir votre race d'oiseau. Il existe des lignées officielles de dindes adaptées à la reproduction. La race pure garantit le transfert de toutes les caractéristiques des parents aux poussins. Cependant, au fil du temps, la consanguinité conduit à la dégénérescence de l'oiseau. Les dindonneaux naissent faibles, ils ont souvent des défaillances et des défauts génétiques. Lors de la consanguinité, les œufs de dinde sont petits et aqueux et la viande perd son goût. Pour éviter les liens familiaux, vous devez acheter des oiseaux de la même race, mais d'une lignée ou d'une croix différente, ce qui diluera le sang.
Cependant, il faut se rappeler que les croisements sont mal adaptés à la reproduction pure en raison de gènes récessifs. Les dindonneaux peuvent ne pas correspondre aux caractéristiques des parents, il est donc préférable de mélanger des croisements avec une race pure.
Des dindes à poitrine large en bronze ont été créées en Amérique en croisant des oiseaux sauvages et une dinde noire anglaise. Cette race a le statut de «classe premium» dans son pays d'origine, car elle se distingue par un bon poids, un beau plumage et une production d'œufs stable. Les scientifiques britanniques, par sélection, ont amélioré les caractéristiques existantes et ont reçu une lignée appelée Orlopp Bronze. En croisant cette espèce avec la race principale, les scientifiques français ont obtenu le croisement moyen-lourd Bronze 708.
En raison de leur grande taille, les dindes à poitrine large en bronze sont utilisées comme base pour créer des hybrides. En plus du croisement 708, en utilisant cette race, les lignées suivantes ont été dérivées:
- Beltsville;
- Bronze du Caucase du Nord;
- Grelevitskaya;
- Bronze de Moscou.
Cependant, le croisement 708 est considéré comme l'investissement le plus rentable, car cette race prend du poids très rapidement et en paie le coût.
Apparition de croix 708 dindes
La description de l'apparence de cette race d'oiseaux répond aux normes élevées fixées par les éleveurs de volailles. Les dindes en bronze à poitrine large se distinguent par des caractéristiques telles que:
- Grandes tailles de corps.
- Plumage d'une olive en bronze.
- Corps fort.
- Le cou est de longueur moyenne.
- Peau grise sur la tête et le cou.
- Jambes fortes avec une position large.
Les dindes ont des couvertures sur leurs épaules qui se terminent par une bordure blanche. Sur le dos des femelles, des points de la même couleur. La queue de dinde croisée en bronze 708 est en forme d'éventail, large. Les rayures noires le long du dos sont considérées comme un signe de races.
Gain de poids Bronze 708
En raison de leur origine hybride, les dindes Cross Bronze 708 sont résistantes à de nombreuses maladies et commencent à prendre du poids tôt. La viande de cette race est de haute qualité et diététique. Il est prescrit aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal ou de malformations cardiaques.
Les jeunes marquent à l'âge de cinq à six mois. À cette époque, la dinde peut déjà peser de dix à dix-sept kilogrammes.
Cette race est capable de gagner une masse importante, cependant, elle n'est pas rentable pour un éleveur de volaille, car il est assez coûteux de nourrir une dinde adulte. Des cas ont été enregistrés lorsque les hommes pesaient plus de trente kilogrammes.
Production d'oeufs de la race
Les dindes Bronze 708 se caractérisent par une production élevée d'œufs. Une femelle peut produire de soixante-dix à cent cinquante œufs par an. Les dindes stables commencent à se précipiter au dixième mois de leur vie. Avec l'arrivée de l'hiver, les oiseaux ne perdent pas cette capacité, ils sont donc bien adaptés pour remplacer les poulets.
Les œufs de dinde Bronze 708 se distinguent par leur goût élevé et leur grande taille. Ils sont appréciés par de nombreux chefs pour leur saveur crémeuse de fromage, qui complète parfaitement les plats.
Les œufs de ce type de dinde sont très gros
Les dindes de cette espèce ont un instinct maternel développé, ce qui n'est pas typique des hybrides. Les femelles pondent souvent des œufs de canards ou de poules. Ceci est bénéfique pour les agriculteurs car la taille de l'oiseau lui permet de faire éclore de grandes couvées.
Les dindes Bronze 708 n'ont pas besoin d'insémination artificielle. Les mâles sont prêts à s'accoupler entre 1 et 4 ans et les dindes commencent à éclore à 2 ans.
Pour que la sélection soit réussie, il est préférable de mélanger 708 croisements avec des représentants de la même lignée. Ne mélangez pas les hybrides entre eux - à cause de cela, les poussins éclosent faibles et incapables de vivre.
Si l'accouplement réussit et qu'au moins un des parents a des gènes dominants, jusqu'à 80% des œufs sont fécondés et environ les trois quarts des dindonneaux de la couvée entière sont nés. Presque tous les poussins survivent grâce à une santé durable, de sorte que la croissance de ces oiseaux à la ferme est assez stable.
Inconvénients des dindes Bronze 708
Les critiques positives des éleveurs de volaille indiquent la demande de dindes 708 en bronze, cependant, le croisement 708 présente certains inconvénients:
- Puisque 708 croisements sont des poulets de chair, ils nécessitent une enceinte spéciale pour restreindre les mouvements. Vous pouvez libérer des dindes à poitrine large pour le pâturage, mais dans ce cas, les oiseaux prennent moins de poids et perdent leur production d'œufs.
- En raison d'un plumage trop brillant, des taches noires restent souvent sur la peau après l'épilation. Cela réduit le coût de la carcasse lorsqu'elle est vendue.
- Si, lors du croisement, les deux parents de dindonneaux se sont avérés être des hybrides, alors les poussins peuvent avoir des os courbés ou des troubles du système musculaire. Cela est dû à un dysfonctionnement génétique. Parfois, la cause de tels défauts peut être une mauvaise nutrition ou la conséquence d'infections. Si un oiseau a un squelette tordu, que les plumes poussent mal ou qu'un bec s'effrite, il ne devrait pas être autorisé à s'accoupler.
Ski de fond à la maison
Tout d'abord, pour ces grands oiseaux, un poulailler et une cage en plein air doivent être organisés. La maison de dinde doit être construite au chaud et hermétique, ces oiseaux ne supportent pas les courants d'air.
Le sol de la maison doit être à vingt-cinq centimètres au-dessus du sol. L'habitation est recouverte de planches de bois et le dessus est recouvert de paille ou de sciure de bois. Une fine couche de chaux est en outre appliquée sous une telle litière.
Il y a des considérations supplémentaires à considérer lors de la construction d'une maison:
- Les fenêtres de la maison de dinde doivent être grandes et orientées au sud afin que la lumière du jour puisse entrer dans la pièce.
- La température dans la maison ne doit pas descendre en dessous de cinq degrés et dépasser vingt-cinq degrés.
- Les dindes sont très sensibles à la lumière du soleil et des sources de lumière supplémentaires doivent être installées dans la pièce pendant la saison froide.
- Les nids doivent être situés dans le coin le plus éloigné de la porte à une hauteur d'un demi-mètre.
- Les perchoirs sont installés dans un endroit sombre.
Le poulailler est construit sur la base de calculs de trois mètres carrés par dinde. Pour éviter les combats pour le territoire, le poulailler est divisé par des cloisons, plantant plusieurs femelles et un mâle séparément.
Les dindes doivent périodiquement nettoyer leurs plumes des parasites. À cette fin, des conteneurs spéciaux contenant du sable ou de la cendre sont installés dans le poulailler.
Pour réduire le risque de maladie de la volaille, vous devez respecter les normes sanitaires. La maison de dinde est nettoyée toutes les deux semaines. Chaque saison, toute la pièce doit être traitée avec une solution de bicarbonate de soude ou un autre désinfectant.
Les dindes Bronze 708 ont définitivement besoin d'un enclos de marche. Pour ce faire, vous devez installer un auvent, clôturer la zone avec un filet et semer avec de l'herbe fourragère.
Régime alimentaire pour nourrir la croix
L'oiseau prend du poids rapidement
Les dindes de cette espèce sont sujettes à une prise de poids rapide, cependant, pour cela, elles doivent manger des aliments riches en calories. Habituellement, pour nourrir le croisement, divers aliments composés à base de céréales sont utilisés. Les agriculteurs expérimentés fabriquent des aliments individuels pour les oiseaux, mais il existe également des mélanges prêts à l'emploi.
Une alimentation équilibrée doit contenir un complexe de vitamines et de minéraux. Sans eux, la croissance de l'oiseau ralentit et le niveau de santé diminue rapidement. Les suppléments de vitamines comprennent:
- graisse de poisson;
- gâteau;
- farine d'os.
Afin de bien nourrir la croix en hiver, vous devez préparer certains ingrédients à l'avance. Parmi eux se trouvent:
- foin d'herbe mélangée;
- Choucroute;
- farine aux herbes;
- un mélange d'ortie, de luzerne et de colza.
Pour une meilleure assimilation de la nourriture, de la craie, du gravier et de la petite roche coquillière sont ajoutés au chargeur.
Pour améliorer la production d'œufs des dindes, la quantité d'aliments composés est réduite dans l'alimentation et des herbes et des légumes frais sont ajoutés. En outre, pour augmenter le calcium dans le corps, les femmes porteuses doivent recevoir des produits laitiers. Sinon, l'œuf sera fragile et aqueux. Il existe un tableau de l'apport quotidien requis en minéraux et en vitamines, qui doit être consulté par les éleveurs inexpérimentés.
La ration journalière du croisement moyen 708 ressemble à ceci:
- Aliment composé - 80 grammes.
- Son d'avoine - 50 grammes.
- Déchets animaux - 100 grammes.
- Grain pur - 250 grammes.
- Produits végétaux - 50 grammes.
- Farine de roche, de sel et d'os - 25 grammes.
Pour alimenter les chaudières, le taux de grain quotidien doit être augmenté. À 4 mois, une chaudière mange deux kilogrammes d'aliments.
Certains éleveurs affirment que les mélanges spéciaux peuvent être remplacés par des homologues plus courants. Par exemple, les aliments composés pour porcs ont également une teneur élevée en calories et très souvent des dindes qui ont déjà perdu leur production d'œufs sont transférées à cet aliment. Cela permet à l'oiseau de gagner le poids requis dans les plus brefs délais. Le poids moyen des femelles porteuses est de 5 à 8 kg, mais avec l'aide d'un bon engraissement, ce chiffre peut être porté à 9, parfois jusqu'à 15 kg de viande pure.
Les mâles et les femelles reproducteurs, au contraire, essaient de suivre un régime alimentaire strict, car l'excès de poids réduit la capacité de reproduction du corps de l'animal.
L'horaire d'alimentation doit être strictement respecté, sinon les croisements deviendront nerveux et perdront du poids en raison du stress. De plus, la faim a un effet néfaste sur le caractère des dindes - leur niveau d'agression augmente et les oiseaux commencent à constituer un danger pour d'autres personnes.
La meilleure alimentation des oiseaux est fournie par le type de mangeoires à trémie. Dans ce cas, la quantité minimale de nourriture est mise au rebut et les dindes elles-mêmes mangent autant qu'elles le souhaitent. De plus, cette méthode d'alimentation nécessite un effort minimal de la part de l'agriculteur et convient aux grandes exploitations semi-automatisées.
Caractéristiques du régime des dindonneaux de dinde
La nutrition des poussins est différente de celle des adultes. Une nourriture mal sélectionnée pour les petits croisements peut être fatale. Le premier jour, les poussins reçoivent un œuf à la coque. Ajoutez du sucre ou une solution de glucose à l'eau potable pour les dindonneaux.
Poids des dindes de chair par mois // Tableau de croissance Bronze-708, Convertisseur hybride // Ma ferme
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Dindes en bronze de croix lourdes - France
Bronze 708. Bilan de mon mini troupeau reproducteur.
Vue d'ensemble des dindes, race bronze
Le régime alimentaire quotidien du premier mois de vie des croisements 708 ressemble à ceci:
- Purée de céréales humide.
- Légumes frais.
- Des fruits.
- Verdure.
- Avoine germée.
- Aliments protéinés.
- Un complexe de vitamines et de minéraux.
Si vous suivez le régime, les dindonneaux de dinde bronze 708 se développeront rapidement et au troisième mois de vie, ils pourront être transférés à la nourriture normale avec les adultes.