La fraise de jardin Kimberly est une variété hollandaise cultivée avec succès dans toutes les régions de la Russie. La variété est idéale pour la culture commerciale - les plantes rustiques et sans prétention donnent une récolte généreuse de baies grandes et douces. Nous découvrons les caractéristiques de la culture des fraises Kimberly.
Fraise de jardin "Kimberly"
La variété Kimberly a un excellent goût et un bon rendement
sa présentation fait de Kimberly l'une des meilleures qualités à usage commercial
Description du grade botanique
Une brève description botanique de la variété Kimberley:
- Des buissons. Puissant, compact, pas épais. La moustache est épaisse, peu. Mais pour augmenter la productivité, même ils doivent être supprimés.
- Feuilles. Grand, concave, vert clair, brillant, les bords sont dentelés. La forme des feuilles est ovale.
- Fruit. Doux, grand, brillant, avec une odeur de caramel. Il n'y a presque pas de petites baies. La pulpe est dense, sans vides. La forme est conique, la baie est comme un cœur.
- Fleurs Grand, blanc, bisexuel. Ils ont beaucoup de pollen - ils sont rapidement et facilement pollinisés.
Les pédoncules sont situés bas, presque près du sol. Si les baies touchent le sol, le risque d'oïdium est plus grand.
Kimberly Strawberry Qualities
Kimberly est une variété mi-précoce adaptée à la culture en pleine terre et sous le film. Convient à toutes les régions, y compris la Sibérie et l'Oural. La variété est considérée comme prometteuse - elle se caractérise par une productivité élevée, résistante à toutes les conditions défavorables.
Principaux indicateurs agricoles:
Caractéristiques / paramètres | Description / Signification |
Fructification | variété non réparatrice - porte ses fruits une fois |
Temps de maturation | dernière décennie de mai |
Le poids moyen des baies | 20-35 g, maximum - 50 g |
Productivité | 1-2 kg par buisson, par 1 ha - jusqu'à 150 c |
Goût | doux mais sans écœurement |
Parfum | odeurs de caramel |
Résistance aux maladies | moyen (peut être affecté par l'anthracnose, ainsi que par les parasites - limaces, charançons, etc.; résistant à la pourriture grise, aux taches blanches et brunes et à l'oïdium) |
Point de dégustation | 5 (c'est le score le plus élevé) |
Tolérance à la sécheresse | élevé, capable de survivre à une longue sécheresse, restauré grâce à un puissant système racinaire |
Résistance au gel | élevé, résiste aux gelées jusqu'à moins 18 ° C |
Autres caractéristiques de grade:
- La variété porte ses fruits une fois par saison. Avec une bonne nutrition, les baies ne deviennent pas plus petites pendant toute la récolte - cela dure environ trois semaines.
- Kimberly, uniquement selon la tradition établie, est appelée fraise, en fait, c'est la fraise de jardin.
- La variété est exigeante en lumière. S'il y a peu de jours ensoleillés au printemps, les buissons poussent mal et fleurissent tard et les baies perdent leur teneur en sucre.
- Dans les régions du nord, les baies peuvent ne pas mûrir en un court été - le noyau et la base restent blancs, ils ont peu de sucre et le goût est moyen.
- Dans les régions du sud, le rendement est négativement affecté par la chaleur pendant la période de fructification - les baies surchauffent, les buissons poussent lentement.
- Les baies se distinguent par une bonne transportabilité, elles conservent longtemps leur présentation.
- Les fruits ne perdent pas leur forme pendant le traitement thermique et la congélation.
Regardez la revue vidéo des fraises Kimberly ci-dessous:
Comment choisir les plants Kimberly?
Pour que les semis survivent à l'hiver en toute sécurité et portent des fruits, ils doivent être initialement de haute qualité et parfaitement sains. Règles de choix des plants:
- Ne prenez pas de plants sur le marché, de vendeurs qui ne vous sont pas familiers et dans des endroits non destinés à la vente de ce produit.
- Lors de l'achat de plants, faites attention à leur apparence. Les feuilles doivent être monophoniques, sans taches et autres dommages, indiquant une infection par une infection fongique.
- Des feuilles pâles, ratatinées ou flétries indiquent que les semis ont été infectés par une maladie grave. Non seulement la plante ne poussera pas et ne se développera pas normalement, mais elle infectera une autre fraise de la région.
- Les semis à racines ouvertes doivent avoir un système racinaire en forme de rein d'au moins 7 cm de long.
- Si les plants sont vendus dans des conteneurs, des tasses - à racines fermées, ils doivent remplir toute la partie souterraine.
- Les racines ne doivent pas être trop séchées - une telle plante risque de ne pas prendre racine.
- Conserver les plants achetés mais non plantés pendant plusieurs jours en immergeant les racines dans l'eau - cette technique empêchera non seulement la plante de se dessécher, mais facilitera également l'enracinement.
La variété a-t-elle des défauts?
Pour les agriculteurs et les jardiniers amateurs, la variété Kimberly est connue depuis environ 10 ans. Cette fraise des bois s'est imposée comme une variété fiable et productive, mais elle présente des inconvénients:
- Fruits mal au Kamtchatka et dans l'Oural du Nord. Dans les régions du nord, la variété ne révèle pas son goût.
- La fructification n'est pas amicale, prolongée pendant plusieurs semaines.
- Dans les régions aux hivers rigoureux, il gèle, puis il est difficile de récupérer.
- Il aime la chaleur. Dans les années froides, pousse mal, perd de la productivité.
- Mauvaise fructification dans les régions aux étés chauds et secs. Ici, les plants de Kimberley s'enracinent moins bien que de nombreuses variétés industrielles.
- Exigeant sur l'humidité. Pendant les étés chauds, les baies qui ne sont pas bien arrosées se ramollissent et deviennent «bouillies».
- Kimberly appartient aux variétés de culture intensive - elle a besoin d'un pansement et d'un arrosage réguliers.
Dates et lieu de débarquement
Il existe deux options pour planter des plants de Kimberly:
- Au printemps - dans la première décade de mai.
- En automne - en août-septembre.
Ce sont les dates pour la bande du milieu. Dans les régions aux climats plus doux, les semis sont plantés principalement à l'automne - fin septembre ou même début octobre. En automne, le temps est plus doux et plus favorable pour les jeunes plants. Dans les régions du nord, il est préférable de planter au printemps pour ne pas mettre les jeunes plants à l'épreuve des basses températures. Comment planter des fraises au printemps, lisez ici.
Les baies de Kimberly sont beaucoup plus savoureuses si elles sont cultivées en plein champ plutôt qu'en serre.
Comment choisir un site pour l'atterrissage:
- La variété est très exigeante sur l'éclairage - les zones les plus ensoleillées sont choisies pour cela.
- Le site doit être protégé des vents en rafales.
- La pente des lits au sud est souhaitable.
- Les sols sont fertiles, bien perméables à l'humidité. Il est conseillé que le sol contienne de la tourbe ou du sable.
- Le site doit être nettoyé des débris végétaux, y compris les racines. Si nécessaire, le sol est désinfecté - faites-le à l'avance afin que les semis ne détruisent pas les substances toxiques.
- Prédécesseurs indésirables - tomates, poivrons, aubergines et autres morelles. Les fraises sont plantées après les légumineuses, les herbes, les carottes, les radis, l'ail, les oignons.
- Les voisins de Kimberly ne devraient pas être des plantes qui attirent les mêmes parasites que les fraises de jardin.
- Sur le site, la présence de soucis, calendula, tanaisie, capucine, persil, mélisse, ail, coriandre, fenouil est souhaitable.
- Vous ne pouvez pas cultiver des fraises pendant plus de 4 ans dans une seule zone - le sol est épuisé, mais beaucoup de parasites, de bactéries et de virus s'y accumulent.
Comment planter des fraises?
Le kimberly peut être multiplié par l'une des méthodes existantes - par voie végétative, par graines ou en divisant le buisson. Le moyen le plus fiable d'obtenir des plants variétaux est la multiplication végétative. Les buissons donnent un peu de moustache, et si une plantation rare est utilisée, ils peuvent être enracinés dans les allées - sans replanter la plante sur un nouveau lit.
Des graines
La procédure pour faire pousser des plants à partir de graines:
- Peu avant la fin de l'hiver, les graines sont placées dans un récipient avec de la terre universelle préalablement humidifiée avec un flacon pulvérisateur. Ils sont posés directement sur le sol, sans pression.
- Couvrir le récipient avec le film de semences.
- Le film quotidien est retiré - pour aérer le palier.
- Le sol est arrosé au besoin.
- Lorsque des germes apparaissent, le film est retiré.
- Lorsque les plantes apparaissent quelques feuilles, les plants sont durcis, puis plantés dans un endroit permanent.
Cette option de sélection n'est pas populaire parmi les jardiniers, d'une part, elle est laborieuse, et d'autre part, lors de la plantation de graines, il y a un risque de perdre certaines qualités variétales.
Moustache
Il s'agit de la méthode de reproduction la plus populaire chez les résidents d'été. Ordre de reproduction:
- Pour la propagation, les moustaches choisissent des plantes bisannuelles. Habituellement, une moustache est retirée pour une bonne fructification. Sur les plantes sélectionnées, les moustaches ne se cassent pas - elles partent divorcer.
- Lorsque les rosettes apparaissent, leurs racines sont légèrement enfouies dans le sol. Le sol autour des douilles de brousse est arrosé.
- Les sockets peuvent être transplantés dans des conteneurs afin qu'ils poussent un peu, puis transplantés dans un nouvel endroit.
Diviser la brousse
La méthode de propagation en divisant la brousse est légèrement moins populaire que la moustache. La procédure est la suivante:
- Choisissez un buisson puissant. Déterrez-le et divisez la racine en deux ou plusieurs parties.
- Il est souhaitable qu'il y ait un cœur sur chaque partie séparée. Ensuite, les buissons sont plantés dans un endroit permanent.
Semis
La façon la plus simple de se reproduire est de planter des plants prêts achetés dans un point spécialisé, dans un magasin ou une pépinière. Les semis sont vendus en deux types:
- Avec des racines ouvertes - Il est conseillé de le poser immédiatement dans le sol. Si cela ne fonctionne pas, les racines sont immergées dans l'eau. Ensuite, avant la plantation, les racines sont coupées à une longueur de 7 à 10 cm.
- Avec des racines fermées. Il est facile de planter de tels semis - vous devez l'arroser, puis le transférer avec un morceau de terre dans le trou d'atterrissage.
Kimberly Care
La variété Kimberly ne nécessite rien de spécial - juste un soin standard. L'essentiel est de ne pas oublier la faible résistance au gel de la variété et de réchauffer les plantations pour l'hiver.
Arrosage, désherbage, culture
Immédiatement après la plantation, les semis sont arrosés quotidiennement. Une fois l'eau absorbée, le sol est légèrement ameubli pour ne pas toucher les racines. Le séchage et la fissuration du sol ne doivent pas être autorisés. Pendant la culture, les mauvaises herbes sont récoltées en cours de route - elles sont plus faciles à enlever du sol humide. Avec l'âge, le nombre d'irrigations diminue.
Kimberly aime l'humidité - le sol doit être humidifié à 30 cm de profondeur. En été pluvieux, l'arrosage n'est pas nécessaire, par temps chaud, la fréquence d'arrosage augmente - les buissons sont arrosés tous les deux jours. Taux d'irrigation - 2-3 litres pour une plante. La meilleure façon d'arroser les fraises est l'irrigation goutte à goutte.
Top dressing
Le printemps commence par l'introduction d'engrais azotés. Ils sont introduits immédiatement après avoir enlevé l'abri - couper les feuilles séchées, ameublir le sol, saupoudrer le pansement précédemment azoté. Pendant la saison, les fraises sont nourries trois fois.
Dates d'application et composition du pansement supérieur:
Période d'application | Composition et doses d'engrais |
Début du printemps | Fertiliser avec une infusion de molène / excréments d'oiseaux (1: 10/1: 20), une solution d'extrait de cheval (10 l - 50 g), d'urée ou de nitrate d'ammonium (10 - 30 g). Sur la brousse - 0,5 l d'une solution liquide. Nous vous recommandons également de lire notre article complet sur la vinaigrette printanière aux fraises. |
Formation des bourgeons | Nourrir les cendres de bois - 1-2 cuillères à soupe. l sous un buisson. Ou un mélange acheté contenant des oligo-éléments. |
Automne - la fin de la période végétative | Superphosphate - 1 cuillère à soupe est versé dans les rainures (profondeur 15 cm) faites le long des rangées. à 13 heures. |
Pour améliorer la productivité, la pulvérisation est recommandée:
- Pendant la floraison - une solution d'acide borique (10 l - 1 g).
- En août, lors de la pose des boutons floraux de l'année prochaine, une solution d'urée (10 g - 15 g).
Avez-vous besoin de paillis?
Le paillage n'est pas obligatoire, mais il a un effet extrêmement positif sur l'état de la plantation et évite aux agriculteurs une main-d'œuvre inutile. Cet événement agricole résout deux problèmes à la fois:
- inhibe la croissance des mauvaises herbes;
- retient l'humidité dans le sol.
Il est préférable de commencer à pailler le sol pendant la floraison active. Différents matériaux conviennent comme paillis - le sol est saupoudré de paille, d'herbe sèche, de feuilles mortes. Sur les sols alcalins, la sciure et les aiguilles de conifères sont également autorisées - elles augmentent l'acidité du sol.
Avant le paillage, la paille et l'herbe sont séchées au soleil - de sorte que les insectes et les mauvaises herbes meurent.
Taille
Si les semis sont plantés avant l'hiver, tout le feuillage est récolté. Un élagage similaire est effectué chaque année à la fin de la saison de croissance - juste avant le gel. Grâce à l'élagage, l'usine augmente sa puissance - sa future productivité augmente. Pour améliorer la croissance des pousses, les buissons sont taillés plus durement - ils ne laissent que les tiges.
Coupez non seulement les feuilles et les pousses, mais aussi une moustache - pendant la saison de croissance. Cela est fait pour diriger les jus vitaux de la plante vers les baies. Si la moustache n'est pas coupée, il y aura peu de baies. Et leur taille sera plus petite que d'habitude.
La meilleure option est de diviser les buissons en deux groupes: pour la récolte et pour la reproduction. Ou tout simplement passer un an à l'élevage - ne pas couper la moustache, sacrifiant un rendement élevé.
Hivernage
Il est possible de refuser le réchauffement de Kimberly dans un cas - s'il y a confiance en la présence d'un grand manteau neigeux. Puisqu'il ne peut y avoir aucune garantie à cet égard, les plantations de fraises doivent être couvertes.
Pour l'isolation, utilisez de l'agrofibre, des branches de conifères ou un matériau de revêtement spécial. La paille et les feuilles mortes ne doivent pas être utilisées - elles sont pleines de larves et de rongeurs, d'une telle isolation il y a trop de dégâts. Vous ne pouvez pas couvrir les plantations avec un film noir ou un chiffon - les plantes sont interdites en dessous.
La meilleure option pour l'isolation est la construction de l'arche avec la tension ultérieure du matériau de revêtement. Ensuite, l'air reste entre les plantes et l'abri - une telle solution empêche le gel.
Maladies et ravageurs de Kimberly
Il est beaucoup plus rentable de pulvériser des fraises sans attendre des signes d'infection - si les plantes commencent à faire mal, elles peuvent être guéries, dans la plupart des cas, mais les pertes de rendement sont inévitables. Un avantage important de Kimberly est la résistance à l'oïdium. Cette fraise, en comparaison avec d'autres variétés, souffre de cette grave maladie.
Les principaux ravageurs de Kimberly sont les acariens, les pucerons, les nématodes et les charançons de la fraise. Les buissons affectés par les nématodes sont presque impossibles à sauver - une plante malade est arrachée et détruite.
Mesures de lutte contre les ravageurs et les maladies:
- Insecticides à large spectre pulvérisant pendant la formation des feuilles. Karbofos est généralement utilisé - 60 g sont dissous dans un seau, ou Aktaru - 2-3 g. Les médicaments durent 2 semaines, puis le traitement est répété. Ces médicaments tuent tous les ravageurs - pucerons, charançons, etc.
- Selon un schéma similaire, les plantes sont traitées avec des médicaments contre les maladies fongiques - sur le jeune feuillage, puis après 2 semaines. Les plantations sont pulvérisées avec des fongicides systémiques - bouillie bordelaise, Skor, HOM, Ridomil.
Les préparations - insecticides et fongicides, sont changées chaque année afin que les insectes et les champignons n'acquièrent pas l'immunité.
Il est particulièrement important de prévenir les dommages causés par la pourriture grise:
- Plantez l'ail entre les rangées.
- Brisez le feuillage sec à temps.
- Ne laissez pas l'engorgement du sol.
- Éliminez les mauvaises herbes à temps.
- Saupoudrer de Topaze avant la floraison.
Autres moyens de contrôler les ravageurs et les maladies:
- Pulvérisation avec une solution d'iode - 10 ml d'iode sont pris pour 100 ml d'eau.
- L'infusion de pissenlit aide à lutter contre les ravageurs - 0,5 kg de la plante est placé sur un seau d'eau tiède.
- Vous pouvez utiliser une infusion d'ail. Dans 3 l d'eau, pendant une semaine, plusieurs têtes effilochées insistent.
Portée de baies
Une caractéristique importante des baies de Kimberly est la densité de la pulpe. Les fruits conservent bien leur forme. Ils peuvent être mis au réfrigérateur pendant 2-3 jours sans risquer de gâcher la récolte. Mais la principale destination de Kimberly est la salle à manger. Les baies sont consommées fraîches. Mais rien ne les empêche de faire des blancs - compote de fruits, confitures et conserves. La congélation et le séchage sont possibles.
Examens des notes
Nikolay E., Nevinnomyssk. La variété est excellente - récoltée et savoureuse. Et les baies sont grosses. Mais il y a une particularité - en même temps, il n'y a pas beaucoup de baies mûres sur la brousse. Ils chantent progressivement. Et si vous cueillez des baies tout le temps, elles ne se fanent pas - le premier et le dernier fruit sont de la même taille.
Alexey I., région de Tcheliabinsk Dans nos conditions, la baie pousse très bien - pour l'hiver, bien sûr, nous isolons. Les baies mûrissent fin juin, pas particulièrement sucrées - elles voient peu de soleil. Goûtez pour 4 points. Les moustaches ne sont pas spécialement formées - mais suffisantes pour la reproduction.
La variété Kimberly présente de nombreux avantages qui ne pouvaient qu'intéresser les jardiniers. Avec le respect d'une technologie agricole simple, il est possible d'atteindre des rendements élevés même dans des climats difficiles. Un petit effort, et une généreuse récolte de fraises au goût caramel est assurée.
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Russie. Ville Novosibirsk
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