La variété de navet résistante au froid et sans prétention tolère le froid et la sécheresse, se développe et porte des fruits avec des racines jaunes dorées, même dans des conditions de faible luminosité. Vous pouvez les utiliser frais en hiver et en été. Ce qu'il vaut la peine de savoir sur cette culture et comment la développer correctement sur votre site, lisez la suite.
Navet Petrovskaya
Le navet Petrovskaya a une chair croquante dense
Navet Petrovskaya doux sans amertume
Description du grade
Le navet Petrovskaya 1 a été élevé en 1937 par des éleveurs de la station expérimentale de Gribovsky, qui a ensuite été renommée Centre scientifique fédéral pour la production de légumes. Au registre national des plantes de la Fédération de Russie, la variété est inscrite depuis 1950. Ses caractéristiques sont présentées dans le tableau:
Paramètre | La description |
Temps de maturation | La variété est moyennement précoce - de l'émergence des semis à la maturité technique des racines prend de 60 à 85 jours. |
Région de croissance | La culture est recommandée pour la culture dans tout le pays, mais elle est mieux cultivée dans la partie européenne et quelle que soit la saison d'ensemencement. En Sibérie, un semis précoce donne 1,5 fois moins de récolte que l'été. |
Plante | La rosette de feuille a une forme pressée et se compose de courtes feuilles vertes. Ils sont découpés en plusieurs parties:
Après 2 mois après la plantation, les feuilles atteignent une hauteur de 55 à 65 cm Les pétioles de la plante sont fins et verts, mais parfois ils sont colorés à l'anthocyane, ils acquièrent donc une teinte bleue ou violette. |
Les racines | Petrovskaya F1 porte des plantes-racines avec les paramètres suivants:
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Application | Le navet est destiné à la consommation fraîche en été et en automne-hiver, mais il peut également être fermenté, mariné, utilisé dans la préparation de soupes et de ragoûts. |
Productivité | Fruit la plante à l'amiable et en abondance, donc, avec 1 carré. m lits en moyenne, vous pouvez récolter de 1,6 à 3,5 kg de racines. En raison de la courte saison de maturation, la parcelle peut être semée deux fois. |
En gardant | Les plantes-racines se distinguent par une bonne lenteur, mais déjà en janvier ou février, elles perdent leur jutosité, leur arôme et leur goût d'origine. En même temps, ils conservent complètement leurs qualités commerciales et ont l'air absolument frais, comme s'ils venaient d'être ramassés dans le jardin. |
Durabilité | La culture tolère le froid, mais ne tolère pas les températures négatives. Les échantillons congelés ne conviennent pas pour un stockage à long terme. La plante résiste à la chaleur, mais elle est hygrophile et, dans des conditions d'arrosage insuffisant, forme des fruits lents. |
Dates de semis
Selon les recommandations du fabricant, vous pouvez semer des navets en 2 saisons:
- au printemps (pour la consommation estivale) - de fin avril au 10 mai, lorsque la menace de gel glacial passe et que la terre s'assèche après la fonte des neiges;
- en été (pour la consommation et le stockage d'automne) - en juin - juillet, afin d'avoir le temps de récolter les fruits avant le froid d'octobre.
Des jardiniers qualifiés sement des graines dans une serre chauffée en février.
Malgré les recommandations générales, lors du semis, il est préférable de se concentrer sur des conditions climatiques spécifiques et de partir des préférences du navet:
- la température optimale pour la croissance des cultures est de l'ordre de + 15 ... + 20 ° C, mais à la chaleur de + 30 ° C, elle deviendra fibreuse et deviendra amère;
- les jeunes pousses résistent au gel jusqu'à -4 ° C, et les plantes adultes - jusqu'à -6 ° C, mais à des températures plus basses, le navet forme une flèche florale et ne porte pas de fruits.
Compte tenu de ces nuances de température, deux conclusions peuvent être tirées:
- dans les régions à printemps tardif et froid, les navets destinés à la consommation estivale devraient être semés de la mi-mai au début juin, et pour la deuxième récolte en juillet;
- dans les régions du sud, la première récolte peut être semée dès le début du printemps et la seconde - en août.
Quel que soit le moment du semis, les graines doivent être semées directement en pleine terre sans semis.
Où semer les navets?
La variété Petrovskaya 1 pousse bien dans les zones ensoleillées, bien éclairées et bien ventilées avec des eaux souterraines profondes, cependant, les graines peuvent également être semées le long des bords des lits pour économiser le jardin.
Le sol doit être fertile et non acide. Le navet répond bien aux sols sableux et limoneux légers. Les options suivantes ne sont pas autorisées:
- sol sableux à faible teneur en bore (des vides se forment dans les racines);
- sols lourds (la chair devient amère).
Lors du choix d'un site, il est également important de prendre en compte les règles de rotation des cultures, selon lesquelles les navets sont mieux semés après de telles cultures:
- légumineuses;
- morelle (pommes de terre, poivrons);
- concombres
- Luke;
- Zucchini.
Les navets peuvent être semés sur le même site jusqu'à 2 ans de suite. Il ne peut pas être cultivé après des plantes apparentées de la famille des crucifères. Ceux-ci inclus:
- chou;
- un radis;
- un radis;
- daikon.
Après ces cultures, le sol est fortement appauvri et les espèces nuisibles peuvent également y rester.
Le site sélectionné doit être correctement préparé:
- Dès l'automne, creusez profondément, ajoutez de l'humus (2-3 kg pour 1 m²) et des engrais minéraux (10 g d'engrais potassique, azoté et phosphoré pour 1 m²).
- Au printemps, déterrez soigneusement la zone, retirez tous les débris végétaux, nivelez et roulez.
Traitement des semences
Avant le semis, les graines doivent être décontaminées, ce qui se fait dans l'ordre suivant:
- Les graines sont enveloppées dans du tissu ou de la gaze pliée en plusieurs couches.
- Tremper les graines pendant 10 minutes dans de l'eau tiède (+ 50 ° C). Pour augmenter leur capacité de germination et se débarrasser d'éventuelles infections, diluez les cendres de bois dans l'eau (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau) ou l'ail râpé (1 cuillère à soupe pour 0,5 tasse d'eau).
- Sécher les graines et mélanger avec du sable.
La consommation de graines traitées est d'environ 2 g pour 1 m². m terrain.
Semer des graines
Il est conseillé de semer les navets sur 3 rangs, en respectant un tel schéma:
- la distance entre les rainures est de 20-30 cm;
- espacement des rangs - 8-10 cm;
- profondeur de plantation - 1-2 cm.
Avant le semis, le fond des rainures doit être scellé avec une bouture de pelle, un morceau de tuyau ou une barre, sinon les graines tomberont à l'intérieur des terres. Ils peuvent être saupoudrés de sel de table à raison de 1 heure par 3 m pour augmenter la teneur en sucre des racines et leur goût. Au bout du sillon, il reste à humidifier avec de l'eau propre ou des engrais biologiques à l'humus, parmi lesquels:
- BioMaster;
- Biohumus;
- Humate de potassium.
Après le semis, les sillons avec des graines peuvent être recouverts d'humus ou de compost et saupoudrés de cendres contre les parasites. Les pousses se forment en 2 à 4 jours.
Les graines peuvent germer à une température de + 2-3 ° C, mais pour un développement ultérieur, la plante doit fournir de la chaleur - pas moins de + 15 .... + 18 ° C.
Soins de semis
Pendant la saison de croissance du radis, vous devez organiser les bons soins - de l'arrosage à la protection contre divers malheurs.
Arrosage
La culture aime les sols humides, elle doit donc être régulièrement et abondamment arrosée, empêchant le sol de se dessécher. Par temps sec, la fréquence d'arrosage doit être portée à 2 fois par jour. Consommation d'eau - 1-2 seaux par 3-5 mètres carrés. m. Avec la croissance des racines, le lit doit être irrigué 2 à 3 fois par semaine à raison de 10 litres d'eau par 1 km2. m
Le navet Petrovskaya est exigeant en humidité, car son manque conduit à la formation de plantes-racines excessivement dures avec une amertume caractéristique.
Labour
Le sol humide doit être régulièrement ameubli et désherbé des mauvaises herbes. Il ne sera pas superflu de pailler le sol avec de l'humus, du compost ou du foin. C'est une excellente mesure qui empêchera l'évaporation rapide de l'humidité du sol et ne permettra pas aux racines de prendre un goût amer désagréable.
Amincissement
Pour que les plantes-racines puissent gagner la masse nécessaire, les plants doivent être éclaircis en respectant un tel schéma:
- Dans la phase de 2-3 vraies feuilles - à une distance de 4-5 cm.
- 2 semaines après la première procédure, augmentez les intervalles à 10-15 cm.
Top dressing
Le navet n'a pas besoin d'une alimentation intensive en raison de la courte saison de croissance, mais pour obtenir un rendement élevé, vous pouvez prendre les mesures suivantes:
- dans la phase de 2-3 vraies feuilles, nourrir l'infusion de litière ou d'ortie à raison de 2-3 litres par 1 sq. m;
- préparer des rainures le long des rangées, les verser avec une infusion de cendres (120 g par seau d'eau, laisser reposer 24 heures) et enterrer immédiatement;
- pulvériser les semis avec Actellik ou Fitoverm;
- ajouter de l'urée à raison de 10-15 g par 1 carré. m à faible croissance ou jaunissement des feuilles;
- dans les sols pauvres 1 à 2 fois par saison pour introduire des engrais complexes à haute teneur en bore, dont les vides ne se forment pas dans les racines et la chair acquiert un goût désagréable.
Protection contre les parasites et les maladies
Tout d'abord, les navets doivent être protégés de la puce crucifère, qui affecte la culture dès le 3ème jour de plantation, lorsque les premières pousses apparaissent. Le ravageur ronge les feuilles tendres et peut vider tout le lit en une semaine. Pour empêcher ses attaques, vous devez prendre de telles mesures:
- polliniser la plante avec des cendres à travers un double sac de gaze;
- avant de desserrer, saupoudrer la zone de dissuasifs - poussière de tabac, poudre de moutarde ou poivre moulu;
- enlever toute la végétation de mauvaises herbes sur le site;
- couvrir les jeunes pousses d'un film protecteur.
De telles mesures doivent être prises avant l'apparition de 4 à 5 vraies feuilles, car les buissons développés et matures n'ont plus peur des puces.
En plus de la puce crucifère, pour les navets, les ravageurs suivants sont dangereux:
- larves de papillon du chou;
- corégone de navet;
- mouche du chou (printemps, été);
- nématode de tige;
- vers fil de fer;
- cuillère (jardin, chou).
Pour les effrayer, le navet peut être pulvérisé avec une solution de tabac ou une infusion d'oignon. S'ils frappent les plantations et rongent les racines, ils devront alors utiliser des insecticides (Eurodim, Akiba, Aktara, Actellik, Tabu, Prestige). Le traitement avec des produits chimiques doit être effectué au plus tard un mois avant la récolte.
Parmi les maladies des navets, les plus dangereuses sont:
- Kila. Le champignon infecte le système racinaire de la plante dans des conditions d'acidité élevée ou tout en maintenant l'agent pathogène dans le sol après les plantes des précurseurs. Les sommets se fanent même avec un bon arrosage, et les racines sont déformées et couvertes de cônes.
Les navets malades doivent être retirés du jardin et le reste de la plantation doit être traité avec une solution de permanganate de potassium, de cendre ou de lait de chaux. Les jeunes plants peuvent également être versés avec une infusion de raifort (verser 400 g de feuilles et de racines dans 10 litres d'eau, laisser reposer 4 heures). - Lésions fongiques. Il peut s'agir de pourriture (grise, blanche), d'oïdium, de patte noire ou de péronosporose. Avec une petite infection, le liquide bordelais peut être utilisé, et avec un puissant - des fongicides (Skor, Previkur, Switch, Vectra).
- Mosaïque. Il s'agit d'une maladie virale qui ne peut pas être traitée, les plantes malades devront donc être détruites.
La prévention de toute maladie consiste à respecter les règles de rotation des cultures et de technologie agricole.
Collecte et stockage des plantes-racines
Si le semis a été effectué en mai, les racines peuvent être récoltées à partir de la mi-juillet, et si en été - jusqu'à la fin de l'automne. Lorsque vous semez des graines en août, elles doivent être ramassées des plates-bandes jusqu'aux gelées.
Les racines doivent être déterrées à mesure qu'elles atteignent la maturité et conservées pendant plusieurs jours dans un endroit ventilé. De plus, ils peuvent être envoyés pour stockage au sous-sol, préalablement déposés dans des caisses denses et saupoudrés de sable, de cendre ou de craie. Ils peuvent également être conservés dans des sacs avec des trous de ventilation. La température optimale au sous-sol ne dépasse pas 2 ° C. Dans de telles conditions, les navets resteront pendant 5-6 mois. Au réfrigérateur, les racines peuvent être conservées pendant 30 jours maximum.
Les navets plantés au printemps doivent être consommés frais en été et plantés en été - à l'automne et au début de l'hiver.
Avantages et inconvénients de la variété
Le navet Petrovskaya 1 est apprécié des jardiniers pour les avantages suivants:
- apporte des légumes-racines de grande taille et de la même forme avec un goût sucré agréable;
- fructification amicale et abondante;
- présente une résistance à la floraison;
- tolère fermement l'ombre;
- montre une excellente qualité de conservation;
- servi frais, cuit à la vapeur ou salé;
- en raison de sa maturation rapide, il peut être présent sur la table en été et en automne.
Cette variété n'est pas sans ses inconvénients, qui sont les suivants:
- ne tolère pas les températures inférieures à zéro;
- lors d'un stockage prolongé, il perd son goût, bien qu'il conserve sa présentation.
Avis de navet Petrovskaya
Olga Andreevna, 51 ans. La deuxième année, j'ai planté cette variété dans le jardin. Les pousses apparaissent très rapidement et après 2 mois, vous pouvez ramasser des racines juteuses et croustillantes avec un goût sucré et un poids de 60 à 150 g.Je ne les stocke pas, car seuls les navets frais ont un excellent goût.
Margarita Vladimirovka, 46 ans. Cette sélection nationale est l'une des meilleures que j'ai cultivées. Pour la première récolte, je sème des graines dans le sol début mai et pour la deuxième récolte en juin. Les fruits mûrs de couleur dorée dans la masse atteignent 100-150 g. Ils ont une pulpe très juteuse et savoureuse avec un goût spécifique agréable. Nous mangeons des navets toute la famille frais et mijotés.
Vera Petrovna, 48 ans. Une grande variété de navets, que je cultive presque chaque année, car elle ne nécessite pas de soins particuliers - elle suffit à arroser et à assouplir abondamment le lit. J'utilise une partie des plantes-racines immédiatement pour cuisiner des plats épicés et je mets les navets restants dans un sable sec et propre. Je l'utilise jusqu'au printemps.
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Des commentaires sur la croissance des navets Petrovskaya 1 sont donnés dans la vidéo ci-dessous:
Petrovskaya 1 - variété de navet avec de belles et belles racines, appréciée par les jardiniers pour leur simplicité dans la composition du sol et les conditions climatiques, leur rendement élevé et leur excellent goût. Il est conseillé de manger des légumes-racines mûrs dès que possible, car pendant le stockage à long terme, ils perdront leur goût et leurs propriétés utiles.